Salmone croccante con cavolo rosso brasato e salsa di senape

Salmone croccante con cavolo rosso brasato e salsa di senape potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 304 calorie, 35g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Per $4.15 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Una miscela di aceto balsamico, pepe, salmone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Cavolo rosso brasato con semi di mela e senape, Senape al forno Aglio Salmone con salsa di senape al miele, e Cavoletti di Bruxelles brasati in salsa di senape.

Ingrediente

Serving:

32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)4gamberetti e venati

salsiccia di maiale senza rivestimento 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale grosso 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cosciotto d'agnello, con osso 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 libbra cavolo rosso (circa 1/2 piccola testa), a fette sottili (circa 4filetto

filetti di salmone, con la pelle (5 once ciascuno)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Lapis Luna Chardonnay con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.