Salmone con salsa di funghi

Name: Salmone con salsa di funghi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 spicchio daglio, tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cremini affettati o funghi ostrica; 4 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone senza pelle tagliati al centro; 4 gamberetti e venati Sale; 8 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente scalogni o rampe, tagliati in lunghezze da 2 pollici; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale, brodo di pesce o brodo a basso contenuto di sodio

Salmone con salsa di funghi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 4 e costa $6.95 per porzione. Una porzione contiene 473 calorie, 39g di proteine, e 28 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi i filetti di salmone tagliati al centro, lo spicchio d'aglio, il burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è buono. Provare Salmone con salsa di funghi al limone, Salmone al forno con salsa di funghi, e Polpette di salmone con salsa di funghi per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Disporre i filetti di salmone in una teglia e versarvi sopra il succo d'arancia. Aggiustare di sale; lasciare riposare per 5 minuti. Girare i filetti; lasciare riposare per 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

Come L'invidia Dell'angelo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Nel frattempo, in una grande padella, sciogliere 4 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere i funghi; condire con sale e pepe. Coprire e cuocere a fuoco moderatamente alto, fino a quando i funghi hanno rilasciato il loro liquido, 5 minuti. Mescolare gli scalogni e cuocere scoperti a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Aggiungere il vino; far bollire per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo e la panna e cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Mentre la salsa sobbollisce, trasferire il salmone su una teglia bordata, con la pelle rivolta verso il basso. Top ogni filetto con 1/2 cucchiaino di burro rimanente. Cuocere 5 pollici dal fuoco per 5 minuti, senza girare, fino a quando riccamente rosolato e appena cotto. Spoon la salsa sui piatti, metti il salmone sopra e servi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1

spicchio d'aglio, tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia fresco 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cremini affettati o funghi ostrica 4gamberetti e venati

Pepe macinato fresco 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone senza pelle tagliati al centro 4gamberetti e venati

Sale 81 litro di latte intero, a temperatura ambiente

scalogni o rampe, tagliati in lunghezze da 2 pollici 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale, brodo di pesce o brodo a basso contenuto di sodio

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.