Salmone con salsa di ciliegie e Couscous israeliano

Name: Salmone con salsa di ciliegie e Couscous israeliano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mandorle affettate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confettura di ciliegie; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ciliegie essiccate, tritate; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Cuscus israeliano; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato succo fresco da un limone; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva, più altro se necessario, diviso; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 4 filetto filetti di salmone, circa 6 once ciascuno

Salmone con salsa di ciliegie e Couscous israeliano potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 757 calorie, 47g di proteine, e 27 g di grasso. Per $6.12 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai il succo di un limone, sale e pepe kosher, ciliegie e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare le ciliegie essiccate si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfaits fatti in casa del granola della bacca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è super. Ricette simili sono Salmone con Couscous israeliano tostato, Insalata israeliana di Couscous con pomodorini arrostiti, e Salmone saltato con patate dolci, Papaya Rougaille e Couscous israeliano.

Istruzione

Regolare forno rack a sei pollici sotto elemento broiler e preriscaldare broiler ad alta.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Spennellare la parte superiore dei filetti con 1 cucchiaio di olio e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Mettere la pelle di salmone-lato verso il basso su una teglia e trasferire al forno. Cuocere fino a quando il salmone è marrone dorato sulla parte superiore e cotto attraverso, otto a dieci minuti. A metà strada, ruotare con attenzione la padella in modo che il pesce cuoce in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere pan quando fatto.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Nel frattempo, portare 3 1/3 tazze di acqua a ebollizione in una casseruola di medie dimensioni a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Aggiungere il couscous e un pizzico di sale. Cuocere fino a quando il couscous è tenero, da cinque a sei minuti. Al termine, scolare il couscous in un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Unire la marmellata di ciliegie e l'aceto di vino rosso in una piccola casseruola a fuoco medio. Cuocere fino a quando la salsa si riduce a una glassa. Girare il calore a basso per tenere in caldo. Se la miscela si addensa troppo, aggiungere un po ' più di aceto o acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

Confettura Di Ciliegie

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Calore rimanente cucchiaio di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere le ciliegie essiccate e le mandorle. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando le mandorle sono tostate ma non bruciate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Secche

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

Aggiungere il couscous sgocciolato e mescolare bene per unire. Spegni il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Aggiungere metà del succo di limone mescolare per combinare e regolare il condimento con più sale, succo di limone o olio d'oliva a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Servire il couscous con salmone cotto e glassa di ciliegie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Metà Di Noci Pecan

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mandorle affettate 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confettura di ciliegie 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ciliegie essiccate, tritate 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Cuscus israeliano 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 11 cucchiaio di origano essiccato

succo fresco da un limone 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio d'oliva, più altro se necessario, diviso 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4filetto

filetti di salmone, circa 6 once ciascuno

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare GEN5 Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.