Salmone con salsa di chutney al curry

Name: Salmone con salsa di chutney al curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla bianca, tagliata a dadini; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani farina per tutti gli usi; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chutney di mango; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsa al peperoncino; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetti di salmone ciascuno); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise

Salmone con salsa Chutney al curry prende circa 20 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 4 porzioni con 390 calorie, 35g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $4.29 per porzione, questa ricetta coperture 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È portato a voi da Taste of Home. Funziona bene come piatto principale. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Testa al negozio e raccogliere salsa di pepe, brodo di pollo, farina, e un paio di altre cose per farlo oggi. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Con un cucchiaio punteggio di 65%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Capesante di mare su porri con salsa di Chutney al mango e curry, Filetti di salmone alla griglia con salsa di chutney al curry, e Halibut alla griglia con salsa al curry di mais e cocco e chutney di pomodoro ciliegino alla griglia.

Istruzione

In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire la farina, il curry e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Aggiungere il salmone; sacchetto di tenuta e agitare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Scuotere

In una padella grande, cuocere il salmone nel burro per 5-6 minuti su ciascun lato o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Salmone

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, in una piccola casseruola, unire il brodo, il chutney e la salsa di peperoncino. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, scoperto, per 3-5 minuti o fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Piccante

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Servire con salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Attrezzatura

Borse Ziploc

Padella

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Cipolla bianca, tagliata a dadini 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina per tutti gli usi 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chutney di mango 0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsa al peperoncino 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di salmone ciascuno)0Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Pinot nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot noir si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che potresti provare è Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Nero. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 45 dollari.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Nero

Il 2016 è stato un altro di una serie di annate formidabili a Santa Barbara. Abbiamo avuto un altro germogliamento precoce e (a differenza del 2015) un clima perfetto durante il set, consentendo un raccolto forte e bilanciato. Maggio, giugno e luglio sono stati abbastanza caldi e la maturazione è stata abbastanza rapida; tuttavia, un agosto insolitamente fresco ha rallentato notevolmente le viti. Per l'enologo era quasi l'ideale, in quanto le uve erano in grado di completare la maturazione lentamente, senza picchi di calore, e le uve mantenevano un'ottima acidità. Nel corso di una serie di mattine fresche, abbiamo scelto ogni blocco a quasi perfetta maturazione ed equilibrio. I vini sembrano avere grande carattere fruttato, acidità fresca e struttura tannica e profondità solida.