Salmone con Finocchio e Pernod

Name: Salmone con Finocchio e Pernod
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2 bastone) burro, temperatura ambiente; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso bulbo di finocchio con fronde; bulbo squartato, quindi tagliato longitudinalmente in fette spesse 1/4 di pollice; 2 cucchiai di fronde tritate, divise; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di finocchio, schiacciati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Pernod o altro liquore aromatizzato allanice; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetti di salmone; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani scalogni tritati

Salmone con finocchio e Pernod potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 533 calorie. Questa ricetta senza glutine e pescatarian serve 2 e costi $5.27 per porzione. Vai al negozio e raccogli filetti di salmone, bulbo di finocchio, semi di finocchio e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Provare Salmone con Finocchio e Pernod, Zuppa di finocchi arrosto con Pernod e Salmone affumicato, e Fusilli con Finocchio, Capesante e Pernod per ricette simili.

Istruzione

Mescolare i semi di finocchio in una grande padella antiaderente a fuoco medio fino a quando fragrante, circa 1 1/2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Finocchio

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire i semi in una piccola ciotola; fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Seme

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare il burro, lo scalogno e 1 cucchiaio di fronde di finocchio; condire il composto di burro con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Scalogno

Burro

Finocchietto

Sciogliere 1 cucchiaio di miscela di burro nella stessa grande padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il bulbo di finocchio a fette e 1/4 di tazza di acqua nella padella; coprire e cuocere fino a quando il finocchio è croccante-tenero, circa 8 minuti. Scoprire padella e soffriggere fino finocchio comincia a rosolare, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire il finocchio sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Cospargere il salmone con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Salmone

Aggiungere 1 cucchiaio di miscela di burro alla stessa padella e sciogliere a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il salmone; coprire e cuocere 5 minuti. Girare salmone sopra; aggiungere 1/4 tazza di acqua per padella. Coprire e continuare la cottura fino a quando il salmone è appena opaco al centro, circa 5 minuti in più. Far scorrere il salmone su 1 lato della padella; restituire il finocchio alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Salmone

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere Pernod, 2 cucchiaini miscela di burro, e il restante 1 cucchiaio fronde di finocchio tritato; mescolare per riscaldare attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Finocchietto

Pernod

Dividere la miscela di finocchio tra 2 piatti. Top con salmone; cucchiaio rimanente miscela di burro sul salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Finocchietto

Salmone

Una dose contiene: Calorie (kcal) 530.86; % di Calorie da Grassi 59.0; Grassi (g) 34.79; Grassi Saturi (g) 15.91; Colesterolo (mg) 167.48; Carboidrati (g) 12.02; Fibre Alimentari (g) 4.46; Zuccheri Totali (g) 1.09; Carboidrati Netti (g) 7.55; Proteine (g) 40.52

Bon Appetit

Attrezzatura

Padella

Ciotola

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1/2 bastone) burro, temperatura ambiente 1cucchiaio. aceto di vino rosso

bulbo di finocchio con fronde; bulbo squartato, quindi tagliato longitudinalmente in fette spesse 1/4 di pollice; 2 cucchiai di fronde tritate, divise 2Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di finocchio, schiacciati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Pernod o altro liquore aromatizzato all'anice 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di salmone 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

scalogni tritati

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.