Salmone arrosto lento con Bok Choy e riso al cocco

Name: Salmone arrosto lento con Bok Choy e riso al cocco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso basmati crudo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 4 Cipolla gialla media, tritata bok choy, tagliato e tagliato in pezzi 1 1/2-inch (circa 4 libbre); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice spalla; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zenzero fresco tritato sbucciato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte di cocco leggero; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime fresco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pasta di curry rosso (come la cucina tailandese); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sake (vino di riso); 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di riso stagionato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Salsa di pesce tailandese; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Salmone arrostito lento con Bok Choy e riso al cocco è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 8 porzioni. Per $2.04 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 309 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi riso basmati, latte di cocco, sale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è buono. Provare Aglio Zenzero Zucchine Noodle Ciotola con salmone e Bok Choy, Bok Choy, Shiitake e tagliatelle all'aglio, e Salmone Gingered su riso nero con Bok Choy per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 25

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare il salmone, cospargere uniformemente il salmone con 1/2 cucchiaino di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Salmone

Mettere il salmone, i lati della pelle verso il basso, su una teglia rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Salmone

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere in forno a 250 per 30 minuti fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare il riso, sciacquare con acqua fredda; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Riso

Unire riso, latte di cocco, 1 1/2 tazze di acqua e 1/4 cucchiaino di sale in una casseruola media. Portare a ebollizione a fuoco vivo; mescolare una volta. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 20 minuti fino a quando il liquido viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Cocco

Acqua

Riso

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Lasciare riposare 10 minuti; mescolare le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Per preparare bok choy, scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere bok choy e zenzero; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

Zenzero

Aggiungere sake e 1/4 cucchiaino di sale; coprire e cuocere 2 minuti o fino a quando bok choy appassisce. Coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

Salsa Di Sesamo Giapponese

Sale

Per preparare la salsa, unire il succo e gli altri ingredienti, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Salsa

Attrezzatura che userete

Sbattere

Servire salmone con riso, bok choy e salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

Salmone

Salsa

Riso

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso basmati crudo 1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 4Cipolla gialla media, tritata

bok choy, tagliato e tagliato in pezzi 1 1/2-inch (circa 4 libbre)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

spalla 2Barretta di caramello Heath in pezzi

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

zenzero fresco tritato sbucciato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte di cocco leggero 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime fresco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pasta di curry rosso (come la cucina tailandese)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sake (vino di riso)1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di riso stagionato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Salsa di pesce tailandese 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.