Salmone arrosto con Lenticchie e pancetta

Name: Salmone arrosto con Lenticchie e pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 striscioline pancetta, tagliata trasversalmente in pezzi da 1/2 pollici; 1 intero per prosciutto da incastrare; 1 carota, tagliata a fette da 1/2 di pollice; 1 costola sedano, tagliato a fette da 1/2 pollici; 532 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio da cucina, più se necessario; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lenticchia; 1 piccolo cipolla, tagliata a fette da 1/2 pollice; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di salmone tagliato al centro senza pelle, tagliato in 4 pezzi; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori schiacciati in scatola in purea densa

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Salmone arrosto con lenticchie e pancetta potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 647 calorie, 59 g di proteine, e 26 g di grasso ogni. Per $5.51 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Una miscela di pomodori in purea, alloro, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Salmone arrosto con Lenticchie e pancetta, Salmone con Lenticchie e Pancetta, e Salmone Arrosto con Lenticchie.

Istruzione

In una casseruola media, cuocere la pancetta fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Versare e riservare tutti tranne 2 cucchiai di grasso dalla padella.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio. Cuocere a fuoco moderato, mescolando frequentemente, fino a doratura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere le lenticchie, il brodo, i pomodori, 1/2 cucchiaino di sale, il timo e l'alloro. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando le lenticchie sono appena tenere, circa 30 minuti. Scartare la foglia di alloro e mescolare in 1/8 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Lenticchia

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Riscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cospargere il salmone con il restante 1/2 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe. In una grande padella antiaderente da forno, a fuoco moderatamente alto, scaldare il grasso di pancetta riservato, con abbastanza olio per misurare 2 cucchiai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il pesce, con la pelle rivolta verso l'alto, e cuocere fino a doratura, circa 2 minuti. Girare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Mettere la padella nel forno e continuare la cottura del salmone fino a quando appena fatto (il pesce dovrebbe essere ancora traslucido al centro), circa 3 minuti in più per un filetto di 1 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere le lenticchie sui piatti e in alto con il salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Raccomandazione del vino: i vini rossi leggeri e acidi sono deliziosi con il salmone, e le lenticchie e la pancetta rendono solo il caso del vino rosso più forte. Prova una bottiglia di pinot nero dell'Oregon o della California.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Lenticchia

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

4striscioline

pancetta, tagliata trasversalmente in pezzi da 1/2 pollici 1

intero per prosciutto da incastrare 1

carota, tagliata a fette da 1/2 di pollice 1costola

sedano, tagliato a fette da 1/2 pollici 5321 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio da cucina, più se necessario 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 busta di spinaci freschi prelavati 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lenticchia 1piccolo

cipolla, tagliata a fette da 1/2 pollice 7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di salmone tagliato al centro senza pelle, tagliato in 4 pezzi 1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori schiacciati in scatola in purea densa

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.