Salmone alla griglia di Takashi Yagihashi e Somen refrigerati con salsa Ponzu

Name: Salmone alla griglia di Takashi Yagihashi e Somen refrigerati con salsa Ponzu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli; 12 pomodorini, dimezzati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cetriolo tagliato a dadini; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile daikon tagliato a dadini; 4 gamberetti e venati Coriandolo fresco, per guarnire; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tagliatelle secche di somen; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa ponzu in bottiglia (vedi Cosa ha funzionato sopra); 4 filetto filetti di salmone, circa 4 once ciascuno

Hai bisogno di un primo piatto senza latticini e pescatarian? Il salmone alla griglia di Takashi Yagihashi e il somen refrigerato con salsa Ponzu potrebbero essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 619 calorie, 45g di proteine, e 16g di grasso. Per $4.89 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Una miscela di salsa ponzu in bottiglia, salmone, cetriolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Salmone alla griglia e Somen refrigerati con salsa Yuzu, Somen noodles w / Salsa dolce di soia e zenzero-Takashi's Noodles Cookbook, e Spigola nera di Yagihashi con Somen e verdure.

Istruzione

Nel frattempo, portare a ebollizione una grande pentola d'acqua a fuoco vivo. Condire i filetti di salmone su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Filetti Di Salmone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Scaldare l'olio in una griglia o griglia padella a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Aggiungere i filetti di salmone e cuocere fino a medio-raro, due o tre minuti a lato. Centro di salmone dovrebbe registrare 130° su un termometro lettura istantanea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Rimuovere il salmone quando fatto e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Nel frattempo, aggiungere il somen all'acqua bollente e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Scolare le tagliatelle in un colino, quindi risciacquare sotto l'acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Scolo di nuovo. Dividere le tagliatelle tra quattro grandi ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

In cima a ogni ciotola di tagliatelle aggiungere un quarto dei pomodori, daikon e cetriolo. Mettere sopra un filetto di salmone e condire con 1/4 di tazza di salsa ponzu.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Ponzu

Rametti Di Aneto Raccolti

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Ravanello Di Daikon

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Guarnire con foglie di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 12

pomodorini, dimezzati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cetriolo tagliato a dadini 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

daikon tagliato a dadini 4gamberetti e venati

Coriandolo fresco, per guarnire 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tagliatelle secche di somen 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa ponzu in bottiglia (vedi" Cosa ha funzionato " sopra)4filetto

filetti di salmone, circa 4 once ciascuno

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Trentadue La Storia Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.