Salmone alla griglia con salsa verde agli agrumi

Name: Salmone alla griglia con salsa verde agli agrumi
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice nettare di agave ambrata; 4 gamberetti e venati Olio vegetale o di canola, per oliare la griglia; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi, sciacquati, scolati e tritati grossolanamente; 30 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di menta fresca tritate; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 61 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 1 Oreo ripieni doppi impareggiabili d'argento; 54 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pane bianco, tagliato a fette sottili (circa 18 fette); 2 grande arancia; 1 Oreo ripieni doppi fiocchi di pepe rosso schiacciati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone tagliati al centro, scuoiati, ciascuno di circa 3 pollici quadrati; 2 scalogno, finemente affettato

Se vuoi aggiungere altre ricette messicane alla tua ricetta, Salmone grigliato con salsa verde agli agrumi potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa portata principale contiene 496 calorie, 24 g di proteine e 35 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 3,91 a porzione. Sarà un successo al tuo evento del 4 luglio. 17 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Vai al negozio e prendi il nettare di agave ambrato, la scorza di limone, le arance e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 23 minuti. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini e pescataria. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio eccezionale del 95%. Ricette simili sono Salmone arrosto con salsa verde agli agrumi, Salmone grigliato con salsa piccante agli agrumi e Cotolette di maiale croccanti con salsa verde agli agrumi.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Per la salsa: sbucciare e tagliare le estremità di ogni arancia. Utilizzando un coltello da cucina, tagliare lungo la membrana su entrambi i lati di ciascun segmento. Liberare gli spicchi e aggiungerli in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Bastoncini Di Pretzel

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere l'olio d'oliva, il succo di limone, il prezzemolo, lo scalogno, la menta, i capperi, la scorza d'arancia, la scorza di limone e i fiocchi di peperoncino. Mescolare leggermente e condire con sale e pepe, a piacere. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Impareggiabili D'argento

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Per il salmone: metti una griglia a fuoco medio-alto o preriscalda una griglia a gas o a carbone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Spennellare la griglia con olio vegetale per evitare che il salmone si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Spennellare il salmone su entrambi i lati con il nettare di agave e condire con sale e pepe, a piacere. Grigliare fino a quando il pesce si sfalda facilmente e viene cotto, circa 3-4 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

0,5 Cucchiaini Di Sale

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire il salmone su un piatto e lasciarlo riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Versare la salsa verde sopra il salmone o servirla a parte come accompagnamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Bastoncini Di Pretzel

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Impareggiabili D'argento

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Per il salmone: metti una griglia a fuoco medio-alto o preriscalda una griglia a gas o a carbone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Spennellare la griglia con olio vegetale per evitare che il salmone si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

0,5 Cucchiaini Di Sale

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire il salmone su un piatto e lasciarlo riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Versare la salsa verde sopra il salmone o servirla a parte come accompagnamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

nettare di agave ambrata 4gamberetti e venati

Olio vegetale o di canola, per oliare la griglia 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi, sciacquati, scolati e tritati grossolanamente 301 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

foglie di menta fresca tritate 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 611 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 1Oreo ripieni doppi

impareggiabili d'argento 541 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pane bianco, tagliato a fette sottili (circa 18 fette)2grande

arancia 1Oreo ripieni doppi

fiocchi di pepe rosso schiacciati 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone tagliati al centro, scuoiati, ciascuno di circa 3 pollici quadrati 2

scalogno, finemente affettato

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Salmone alla griglia nel menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Per decidere tra bianco o rosso, dovresti considerare i condimenti e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il Sauvignon blanc può completare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso dal corpo leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. L'Argyle Pinot Nero con una valutazione di 4,2 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 25 dollari a bottiglia.

Pinot Nero Argyle

Argyle Pinot Nero è onesto e schietto. L'annata 2012 del Pinot Nero si è fatta da sé. Fermentato in piccoli lotti e miscelato per la purezza, la miscela di quest'anno croons di lampone rosso maturo, marasca e un pizzico di spezie di bosco. Nessun'altra parola può descrivere il palato se non lussureggiante. Tannino delicato e leggermente fermo sotto, l'acido canta vero e lungo. Godetevi presto o lasciatelo riposare per qualche anno per una sfumatura migliorata.