Salmone alla griglia con salsa verde agli agrumi

Name: Salmone alla griglia con salsa verde agli agrumi
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani nettare di agave ambrata; 4 gamberetti e venati Olio vegetale o di canola, per oliare la griglia; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani capperi, sciacquati, scolati e tritati grossolanamente; 30 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di menta fresca tritate; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 61 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 1 Oreo ripieni doppi impareggiabili d'argento; 54 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani scorza darancia; 2 grande arancia; 1 Oreo ripieni doppi fiocchi di pepe rosso schiacciati; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetti di salmone tagliati al centro, scuoiati, ciascuno di circa 3 pollici quadrati; 2 scalogno, finemente affettato

Se vuoi aggiungere altre ricette messicane alla tua ricetta, Salmone grigliato con salsa verde agli agrumi potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa portata principale contiene 496 calorie, 24 g di proteine e 35 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 3,91 a porzione. Sarà un successo al tuo evento del 4 luglio. 17 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Vai al negozio e prendi il nettare di agave ambrato, la scorza di limone, le arance e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 23 minuti. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini e pescataria. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio eccezionale del 95%. Ricette simili sono Salmone arrosto con salsa verde agli agrumi, Salmone grigliato con salsa piccante agli agrumi e Cotolette di maiale croccanti con salsa verde agli agrumi.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Per la salsa: sbucciare e tagliare le estremità di ogni arancia. Utilizzando un coltello da cucina, tagliare lungo la membrana su entrambi i lati di ciascun segmento. Liberare gli spicchi e aggiungerli in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Caramelle Peachie-o

Aggiungere l'olio d'oliva, il succo di limone, il prezzemolo, lo scalogno, la menta, i capperi, la scorza d'arancia, la scorza di limone e i fiocchi di peperoncino. Mescolare leggermente e condire con sale e pepe, a piacere. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Per Inserto Di Ingrassaggio

Scorza D'arancia

Impareggiabili D'argento

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Per il salmone: metti una griglia a fuoco medio-alto o preriscalda una griglia a gas o a carbone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Spennellare la griglia con olio vegetale per evitare che il salmone si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Spennellare il salmone su entrambi i lati con il nettare di agave e condire con sale e pepe, a piacere. Grigliare fino a quando il pesce si sfalda facilmente e viene cotto, circa 3-4 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

0,5 Cucchiaini Di Sale

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Trasferire il salmone su un piatto e lasciarlo riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Versare la salsa verde sopra il salmone o servirla a parte come accompagnamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Caramelle Peachie-o

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Per Inserto Di Ingrassaggio

Scorza D'arancia

Impareggiabili D'argento

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Per il salmone: metti una griglia a fuoco medio-alto o preriscalda una griglia a gas o a carbone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Spennellare la griglia con olio vegetale per evitare che il salmone si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

0,5 Cucchiaini Di Sale

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Trasferire il salmone su un piatto e lasciarlo riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Versare la salsa verde sopra il salmone o servirla a parte come accompagnamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Caramelle Peachie-o

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

nettare di agave ambrata 4gamberetti e venati

Olio vegetale o di canola, per oliare la griglia 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

capperi, sciacquati, scolati e tritati grossolanamente 30confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di menta fresca tritate 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 611 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 1Oreo ripieni doppi

impareggiabili d'argento 541 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

scorza d'arancia 2grande

arancia 1Oreo ripieni doppi

fiocchi di pepe rosso schiacciati 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di salmone tagliati al centro, scuoiati, ciascuno di circa 3 pollici quadrati 2

scalogno, finemente affettato

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Salmone alla griglia nel menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Per decidere tra bianco o rosso, dovresti considerare i condimenti e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il Sauvignon blanc può completare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso dal corpo leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. L'Argyle Pinot Nero con una valutazione di 4,2 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 25 dollari a bottiglia.

Pinot Nero Argyle

Argyle Pinot Nero è onesto e schietto. L'annata 2012 del Pinot Nero si è fatta da sé. Fermentato in piccoli lotti e miscelato per la purezza, la miscela di quest'anno croons di lampone rosso maturo, marasca e un pizzico di spezie di bosco. Nessun'altra parola può descrivere il palato se non lussureggiante. Tannino delicato e leggermente fermo sotto, l'acido canta vero e lungo. Godetevi presto o lasciatelo riposare per qualche anno per una sfumatura migliorata.