Salmone alla griglia con salsa di mais al mirtillo fresco

Name: Salmone alla griglia con salsa di mais al mirtillo fresco
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 8 gamberetti e venati avocado; 8 gamberetti e venati 2 zucchine medie, tagliate sottili nel senso della lunghezza; 8 gamberetti e venati 1/2 tazza di noci pecan tostate e tritate (riservarne 1 cucchiaio per guarnire); 8 gamberetti e venati 1 kg Tortillas di Mais; 8 gamberetti e venati mais giallo, bianco o shoepeg fresco o congelato, scongelato; 8 gamberetti e venati cipolla dolce Maui o Vidalia, tritata grossolanamente; 8 gamberetti e venati peperone verde; 8 gamberetti e venati 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 8 gamberetti e venati 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 8 gamberetti e venati filetto di salmone; 8 gamberetti e venati Sale; 8 gamberetti e venati pomodoro

La ricetta Salmone alla griglia con mirtillo fresco Mais Salsan è pronta in circa 1 ora ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine, senza latticini, e pescatarian opzione per gli amanti del cibo messicano. Una porzione di questo piatto contiene circa 42g di proteine, 42g di grasso, e un totale di 756 calorie. Per $7.22 per porzione, questa ricetta copre 55% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Vai al negozio e prendi coriandolo, pomodori, mirtilli e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Salmone alla griglia con salsa di ananas fresco, Pollo marinato al curry e kefir alla griglia con salsa di mais fresco, e Lime & Coriandolo Salmone con mais alla griglia e salsa di avocado per ricette simili.

Istruzione

Cospargere il salmone con il cumino e salare e pepare a piacere. Conservare in frigorifero fino al momento della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Salmone

Cumino

Cuocere il mais in acqua bollente per circa 5 minuti, raffreddare, quindi tagliare i chicchi dalla pannocchia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Mais

Unire in una ciotola con i pomodori, avocado, peperoni, coriandolo, succo di lime, olio e aceto. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Succo Di Lime

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Coriandolo

Pomodoro

Aceto

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Costruisci un fuoco a carbone caldo o preriscaldare una griglia a gas. Cuocere il salmone, girando una volta, fino a quando non è carbonizzatoquasi annerito all'esterno e ha raggiunto il grado desiderato di cottura all'interno. Mi piace ancora abbastanza succosa, al limite del raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Attrezzatura che userete

Grill

Aggiungere i mirtilli alla salsa, mescolando delicatamente in modo da evitare mushing loro. Condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Mirtillo

Denti D'acciaio

Servire il salmone con la salsa cucchiaio sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Denti D'acciaio

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Attrezzatura

Ciotola

Grill

Ingrediente

Serving:

8gamberetti e venati

avocado 8gamberetti e venati

2 zucchine medie, tagliate sottili nel senso della lunghezza 8gamberetti e venati

1/2 tazza di noci pecan tostate e tritate (riservarne 1 cucchiaio per guarnire)8gamberetti e venati

1 kg Tortillas di Mais 8gamberetti e venati

mais giallo, bianco o shoepeg fresco o congelato, scongelato 8gamberetti e venati

cipolla dolce Maui o Vidalia, tritata grossolanamente 8gamberetti e venati

peperone verde 8gamberetti e venati

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 8gamberetti e venati

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 8gamberetti e venati

filetto di salmone 8gamberetti e venati

Sale 8gamberetti e venati

pomodoro

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Rochhioli Estate Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 42 dollari a bottiglia.