Rösti con Uova fritte

Rösti con uova fritte potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 18g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 465 calorie. Questa ricetta senza glutine e fodmap friendly serve 4 e costa $1.67 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi pepe, uova, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono RÖSTI: CASSERUOLA DI PATATE TAGLIUZZATE con PROSCIUTTO E UOVA, Bistecca e uova con Rosti di patate e salsa di bistecca asiatica, e Uova scozzesi - cosa potrebbe battere le uova sode fritte quando ricoperte di salsiccia.
Istruzione
Mettere le patate in una grande casseruola,aggiungere acqua fredda per coprire, estagione generosamente con sale. Bringto un bollore; ridurre il calore e simmeruntil la punta di un coltello da cucina slideseasily circa 1/2 " in patate, 8-10minutes.
Scolare le patate e lasciarefresco. Raffreddare fino alla ditta, circa 2 ore.
Preriscaldare il forno a 300 ° F. Pelapatate. Usando i grandi fori diuna grattugia a scatola, grattugiare le patate. Melt4 cucchiai di burro in un 12 " ovenproofskillet a fuoco medio-basso.
Aggiungerepatate. Condire con sale e pepe; premere delicatamente per compattare.Cuocere, di tanto in tanto agitando panto allentare, fino a quando il fondo è dorato e croccante, 15-20 minuti.
Far scorrere rösti su un piatto. Carefullyinvert padella su piastra e flip toreturn rösti a pan, rosolato sideup. Dot 1 cucchiaio di burro intorno bordo, permettendo così di sciogliersi intorno andunder rösti. Condire con sale e pepe e cuocere fino al secondoil lato è marrone dorato e il centro è tenero, 10-15 minuti in più.
Top rösti con formaggio e cottofino a quando il formaggio si scioglie, 5-8 minuti.
Nel frattempo, sciogliere rimanente 1 cucchiaioburro in una grande padella antiaderente overmedium-basso calore. Crack uova intoskillet e cuocere fino a quando i bianchi sono justset, circa 4 minuti.
Tagliare rösti in quarti, in alto conuova e guarnire con prezzemolo.