Round 2-Tacos di pollo con salsa di cetrioli

Name: Round 2-Tacos di pollo con salsa di cetrioli
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 cucchiaini di sale piccante; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pancetta affumicata doppia, tagliata a dadini piccoli; 2 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. osso-in, pelle-su cosce di pollo, circa 8; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tritati, sgocciolati; 2 gamberetti e venati Olio di colza; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere foglie di coriandolo tritate; 2 cetrioli standard; 12 piccoli panini per la cena, affettati; 1 rametto rosmarino fresco; 1 rametto timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aglio tritato; 1 testa cavolo verde; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere rafano preparato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 2 gamberetti e venati Sale kosher; 2 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 Oreo ripieni doppi gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo tritato, diviso; 1 piccolo cipolla rossa, tritata, divisa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti, scongelati, sgusciati e conchiglie su; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere senape marrone piccante; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

La ricetta Round 2-Tacos di pollo con salsa di cetriolo potrebbe soddisfare la tua voglia messicana all'incirca 18 minuti. Questo corso principale ha 2106 calorie, 113 g di proteine, e 142g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2 e costa 8 8.87 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di senape marrone piccante, involtini per la cena, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 87%, questo piatto è tremendo. Ricette simili sono Salsa di cetriolo: perfetto per tacos di pesce, Tacos di pesce alla griglia con salsa di cetrioli e agrumi, e Tacos di bistecca al peperoncino e salsa di avocado al cetriolo.

Istruzione

Scaldare l'olio di colza in una padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere metà della cipolla e cuocere per 3 minuti fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i fiocchi di pepe rosso e il peperoncino in polvere e cuocere per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Aggiungere il pollo e cuocere fino a quando non viene riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Per la salsa, in una ciotola mescolare insieme il cetriolo, i pomodori, la cipolla rimanente, il coriandolo e sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Kg Tortillas Di Mais

Rametti Di Aneto Raccolti

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere le foglie esterne del cavolo da utilizzare come gusci per il taco. Sminuzzare la parte interna del cavolo e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

(consigliato: Salsa A1)

Aggiungere un po ' di cavolo tritato alle foglie di cavolo. Top con un po ' della miscela di pollo, salsa e 2 cucchiaini di panna acida. Disporre su un piatto da portata e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

(riserva 1 Cucchiaio)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Denti D'acciaio

Aggiungere l'olio di canola in una pentola a fondo pesante con un coperchio aderente e metterlo a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a quando ammorbidito, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere le cosce di pollo, il lato della pelle verso l'alto, adattandole strettamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

Aggiungere i rametti di timo e rosmarino, condire con sale e pepe, a piacere, e versare in 1/2 tazza di acqua. Quando si tratta di ebollizione, abbassare il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Togliere il pollo dalla pentola e lasciarlo raffreddare. Quando è fresco, sminuzzare la carne, scartando la pelle e le ossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

In una grande ciotola unire lo zucchero, l'aceto, i fiocchi di pepe rosso e mescolare insieme. Tagliare metà del cavolo e aggiungerlo alla ciotola, quindi condire con sale e pepe, a piacere. (Riservare la metà rimanente cavolo per il giro 2 Tacos Ricetta di pollo con salsa di cetriolo.) Gettare per rivestire tutto il cavolo, quindi coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Peperoncini, Per Guarnire

Rametti Di Aneto Raccolti

(riserva 1 Cucchiaio)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Denti D'acciaio

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una grande ciotola, sbattere insieme la maionese, la salsa barbecue, la senape e la salsa piccante. Assaggiate e regolate il condimento con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il pollo tagliuzzato e lanciare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Contenitore Cipolle Tritate

Dividere il pollo tritato in modo uniforme tra ogni fondo del rotolo. Top con un po ' di cavolo, coprire con il roll top, e inserire uno stuzzicadenti per tenere tutto insieme. Disporre su un piatto da portata e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Contenitore Cipolle Tritate

(riserva 1 Cucchiaio)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Sbucciare la lunghezza di ogni cetriolo per formare strisce alternate di non sbucciate e sbucciate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Tagliare i cetrioli in 12 (3/4 di pollice) pezzi. Scoop fuori il centro con un cucchiaino o un baller melone, lasciando il fondo e lati intatti per formare una tazza. Girali a testa in giù su un asciugamano e lasciali scolare mentre fai il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Melone

Attrezzatura che userete

Baller Melone

Portare a ebollizione una pentola media di acqua salata a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i gamberetti e cuocere fino a rosa brillante, circa 3 o 4 minuti. Filtrare e risciacquare in acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Rimuovere i gusci e scartare. (Riserva 12 gamberetti per il giro 2 Gamberetti ricetta e insalata di patate con panna acida e pancetta spogliatoio.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Insalata Di Patate

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

(consigliato: Salsa A1)

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Tritare i gamberetti a pezzetti e metterli in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il rafano, il succo di limone, sale e pepe a piacere, metà della lattina di pomodori (riservare la metà rimanente per il giro 2 Ricetta Tacos di pollo con salsa di cetriolo) e 1 cucchiaio di prezzemolo. Dividere uniformemente la miscela di gamberetti tra le tazze di cetriolo. Disporli su un piatto da portata e guarnire con il prezzemolo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Olive Da Cocktail Ripiene Di Peperoncino

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Rametti Di Aneto Raccolti

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Denti D'acciaio

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Baller Melone

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

2 cucchiaini di sale piccante 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pancetta affumicata doppia, tagliata a dadini piccoli 2gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

osso-in, pelle-su cosce di pollo, circa 8 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori tritati, sgocciolati 2gamberetti e venati

Olio di colza 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 12 cucchiaini di aglio in polvere

foglie di coriandolo tritate 2

cetrioli standard 12

piccoli panini per la cena, affettati 1rametto

rosmarino fresco 1rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 12 cucchiaini di aglio in polvere

aglio tritato 1testa

cavolo verde 12 cucchiaini di aglio in polvere

rafano preparato 12 cucchiaini di aglio in polvere

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 2gamberetti e venati

Sale kosher 2gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1Oreo ripieni doppi

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 1( melanzane)

cipolla tritata 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo tritato, diviso 1piccolo

cipolla rossa, tritata, divisa 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti, scongelati, sgusciati e conchiglie su 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 12 cucchiaini di aglio in polvere

senape marrone piccante 2Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone, facoltativo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 39 dollari a bottiglia.