Rotolo di torta Red Velvet-Ciliegie

Rotolo di torta Red Velvet-Ciliegie
Le ricette di dolci non sono mai troppe, quindi prova il Red Velvet-Cherry Cake Roll. Questa ricetta produce 10 porzioni con 425 calorie, 6 g di proteine e 25 g di grassi ciascuna. Per $ 1,03 a porzione, questa ricetta copre il 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Un paio di persone hanno preparato questa ricetta e 30 direbbero che è stata azzeccata. Ti è offerto da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi olio vegetale, farina, colorante alimentare e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 23%. Questo punteggio è piuttosto negativo. Le ricette del Rotolo di torta Red Velvet, del Rotolo di torta Red Velvet e del Rotolo di torta Red Velvet sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Imburrare una teglia cerchiata da 11 x 17 pollici e rivestirla con carta pergamena; imburrare la pergamena e spolverare con la farina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Cola Al Gusto Di Ciliegia2 Tazze Di Cola Al Gusto Di Ciliegia
Cola Al Gusto Di CiliegiaCola Al Gusto Di Ciliegia
Attrezzatura che userete
Burro Non Salato, Per La TegliaBurro Non Salato, Per La Teglia
Burro Non Salato, Per La TegliaBurro Non Salato, Per La Teglia
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
2
Portare a ebollizione la cola in una padella media a fuoco medio-alto e cuocere fino a ridurla a 1/2 tazza, da 10 a 12 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ColaCola
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Lasciate raffreddare.
4
Sbattere la farina, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato e il sale in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Granella D'arancia O Zucchero All'aranciaGranella D'arancia O Zucchero All'arancia
Carta Di RisoCarta Di Riso
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
5
In una grande ciotola separata, sbatti lo zucchero semolato, l'olio vegetale, il latticello, le uova, il colorante alimentare, gli estratti di mandorle e vaniglia e lo sciroppo di cola. Mescolare gli ingredienti secchi con quelli bagnati finché non saranno ben amalgamati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Hershey's Kisses1/2 Tazza Di Hershey's Kisses
Da 24 A 28 Pezzi Di Liquirizia Multicolore Da Staccare E Staccare (24 Cm Ciascuna)Da 24 A 28 Pezzi Di Liquirizia Multicolore Da Staccare E Staccare (24 Cm Ciascuna)
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di GarofanoOgni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
ColaCola
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
6
Distribuire l'impasto sulla teglia preparata; cuocere fino a quando la torta si stacca dalla padella, circa 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
7
Lasciare raffreddare sulla padella su una griglia, 5 minuti.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
8
Spolverare un canovaccio (non un panno di spugna) con lo zucchero a velo. Capovolgere la torta sul canovaccio e togliere la pergamena. Ritaglia i bordi della torta. Partendo da un lato corto, arrotolare la torta attorno al tovagliolo; lasciare raffreddare completamente su una griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
1
Sbattere la crema di formaggio, 1/2 tazza di panna e l'estratto di mandorle in una ciotola capiente. Sbattere la restante 1 tazza di panna e lo zucchero a velo con un mixer fino a formare dei picchi morbidi; incorporare gradualmente al composto di crema di formaggio. Raffreddare fino al momento dell'uso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
Olio Di Cannella, FacoltativoOlio Di Cannella, Facoltativo
1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Srotolare la torta raffreddata.
3
Spalmare con il ripieno, quindi riarrotolare delicatamente la torta e trasferirla su un piatto da portata. Spolverare con zucchero a velo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
4
Fotografia di Levi Brown

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti sono le mie scelte migliori per Roll Cake. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Un vino che potresti provare è NV Johnson Estate Cream Sherry. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.
Sherry alla crema NV Johnson Estate
Sherry alla crema NV Johnson Estate
Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 5 m.
Serving10
Punteggio di salute1
Tipi di piattoDessert
Rivista