Rotolo di tonno piccante

Il rotolo di tonno piccante è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 60 g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 1225 calorie. Per $4.85 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come antipasto. Se hai il cetriolo kirby, la purea di pepe chipotle, il miele e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il riso sushi si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso al latte di mandorle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 45 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 81%, che è impressionante. Provare Rotolo di tonno piccante, Piccante alla griglia Tunan Un-Roll, e Rotolo di tonno piccante-Sushi per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere il riso nel colino. Risciacquare sotto l'acqua fredda fino a quando l'acqua non è limpida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Riso

Attrezzatura che userete

Setaccio

Scolare bene.

Trasferire il riso in una casseruola media pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere 1 1/4 tazze di acqua fredda fresca e fuco in padella. Coprire e lasciare in ammollo 30 minuti. Scoprire, scartare fuco e portare la miscela a bollire. Ridurre il calore al minimo. Coprire e cuocere fino a quando l'acqua viene assorbita e il riso è solo tenera, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Kelp

Riso

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco.

Lasciate riposare coperto 15 minuti.

Trasferire il riso in una grande ciotola di vetro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire l'aceto, lo zucchero e il sale in una piccola casseruola. Mescolare a fuoco basso fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Versare la miscela sul riso. Mescolare delicatamente il riso con la miscela di aceto per rivestire. Coprire il riso con un panno umido pulito e raffreddare completamente a temperatura ambiente (non refrigerare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Riso

Sbattere insieme la maionese, senape, chipotle, miele e olio; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Maionese

Peperoncini Rossi

Senape

Miele

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Posizionare il tappetino sushi su una superficie di lavoro con doghe che corrono trasversalmente. Disporre 1 foglio nori, lato lucido verso il basso, sul tappetino, allineando un lungo bordo del foglio con bordo del tappetino più vicino a voi. Usando le dita umide, premere delicatamente 1/4 di riso su nori in 1 strato, lasciando un bordo di 1 3/4 di pollice sul lato più lontano da te.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nori

Riso

Cospargere con semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sesamo

Capovolgere il nori e il riso in modo che il nori sia ora lo strato superiore. Fai una sottile linea di cetriolo lungo il nori da 1 a 2 pollici dal bordo più vicino a te.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Nori

Riso

Condire un po ' del composto di maionese piccante sopra i cetrioli, poi cucchiaio sul tonno e cospargere con coriandolo e scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese

Cetriolo

Cipolle Verdi

Coriandolo

Tonno

Arrotolare strettamente, usando il tappetino per sushi per guidarti. Fetta di circa 1/1/2 pollici di spessore. Ripetere con gli ingredienti rimanenti per fare un totale di 4 rotoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 11 cucchiaio di origano essiccato

purea di pepe chipotle 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo tritate grossolanamente 1

Cetriolo di Kirby, sbucciato, seminato e tagliato in fiammiferi spessi 1/16 di pollice 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Senape di Digione 11 cucchiaio di origano essiccato

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 4pollice

quadrato) pezzo fuco essiccato (konbu), * asciugato leggermente con un panno asciutto 2Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 8foglio

(8 1/4 da 7 1/4 pollici) fogli arrostiti nori 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 tazze di salsa di prugne 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 3

scalogno a fette sottili 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

striscia di scorza di limone 4gamberetti e venati

Riso sushi 567confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tonno fresco tagliato a dadini 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua fredda 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grano riso bianco (come Calrose)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di sesamo bianco

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Un vino che si potrebbe provare è Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 34 dollari.