Rotoli di bistecca ripieni

Name: Rotoli di bistecca ripieni
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi granuli di brodo di manzo; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche di manzo a cubetti ciascuna); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di sottaceti all'aneto tritati finemente; 1 spicchio daglio, tritato; 1 piccolo pepe verde, tagliato in pezzi da 1 pollice; 1 piccolo cipolla, affettata e separata in anelli; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano grattugiato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ripieno preparato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda

Questa ricetta serve 2. Una porzione contiene 550 calorie, 44g di proteine, e 25 g di grasso. Per $6.41 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai granuli di brodo di manzo, spicchio d'aglio, salsa di peperoncino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Bistecca alla Muffuletta alla griglia (ripiena di salumi, Provolone e insalata di olive), Bistecca in involtini di lattuga, e Bistecca in involtini di lattuga per ricette simili.

Istruzione

In una padella capiente, soffriggere il peperone verde, la cipolla e l'aglio in olio fino a quando sono teneri; togliere con una schiumarola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Gamberi Saltati, Sgusciati

Unire ripieno e formaggio; cucchiaio al centro delle bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Arrotolare e infilare le estremità; fissare con stuzzicadenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Nella stessa padella, cuocere i rotoli di bistecca fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Unire acqua e brodo; mescolare in salsa di peperoncino e miscela di verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

2 Tazze Di Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Versare sopra gli involtini di bistecca. Coprire e cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti o fino a quando la carne non è più rosa, di tanto in tanto spooning salsa su rotoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Rimuovere gli stuzzicadenti.

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Attrezzatura

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

granuli di brodo di manzo 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche di manzo a cubetti ciascuna)12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di sottaceti all'aneto tritati finemente 1

spicchio d'aglio, tritato 1piccolo

pepe verde, tagliato in pezzi da 1 pollice 1piccolo

cipolla, affettata e separata in anelli 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

parmigiano grattugiato 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ripieno preparato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua calda

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Matanzas Creek Alexander Valley Merlot con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.

Matanzas Creek Valle di Alexander Merlot

Un colore viola medio. Sapori di prugna satsuma, lamponi ricoperti di cioccolato fondente e aromi di pimento principalmente. Al palato è un classico Merlot di buona concentrazione. È sapido e di medio corpo con tannini vellutati. Torta di ciliegie fatta in casa e aromi di legno di sandalo sono percepiti facilmente durante la degustazione.