Rosmarino-strofinato lato di salmone con patate arrosto, pastinaca, e funghi

Rosmarino-strofinato lato di salmone con patate arrosto, pastinaca, e funghi potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 383 calorie. Per $4.76 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di patate a buccia bianca, olio d'oliva, pinot nero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Epicurious. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 25 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 88%, che è incredibile. Ricette simili includono Rosmarino-strofinato lato di salmone con patate arrosto, pastinaca, e funghi, Rosmarino-strofinato lato di salmone con patate arrosto, pastinaca, e Foglio avvolto lato di salmone con limone e rosmarino.

Istruzione

Mescolare il rosmarino, il sale e il pepe nel processore fino a tritare finemente. Con la macchina in funzione, aggiungere gradualmente 4 cucchiai di olio; processo di pasta grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Posizione 1 rack in terzo superiore e 1 rack in terzo inferiore del forno; preriscaldare a 450 ° F. Toss patate, pastinaca, 2 cucchiai di olio, e 3 cucchiai di rosmarino miscela in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Insalata Di Rucola, Per Servire

Trasferire la miscela vegetale sulla teglia bordata, disponendola in uno strato uniforme. Verdure arrosto sul rack inferiore 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limoni (1 Tagliato A Fettine Sottilissime; L'altro Tagliato A Spicchi)

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Linea grande teglia bordata con pergamena.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Mettere il salmone, il lato della pelle verso il basso, sul foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Spalmare con la miscela di rosmarino rimanente. Toss funghi con miscela di verdure. Riportare la miscela di verdure al più bassorack; posizionare il salmone sul rack superiore. Salmone arrosto fino a poco opaco al centro e verdure finché sono teneri, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limoni (1 Tagliato A Fettine Sottilissime; L'altro Tagliato A Spicchi)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Pepe Arbol

Piatto di linea con verdure di insalata; mettere il salmone sopra i verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Trasferire le verdure in una ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limoni (1 Tagliato A Fettine Sottilissime; L'altro Tagliato A Spicchi)

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Posizionare la teglia vegetale su 2 bruciatori a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limoni (1 Tagliato A Fettine Sottilissime; L'altro Tagliato A Spicchi)

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Aggiungere il vino e portare ad ebollizione, raschiando i pezzi dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Versare i succhi sul salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Insalata Di Rucola, Per Servire

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 4Barretta di caramello Heath in pezzi

sale grossolano kosher 454peperoncino habanero

crimini (baby bella) funghi, squartati se grandi, dimezzati se piccoli insalata assortita 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di rosmarino liberamente confezionate 6Crosta: briciole di cracker Graham

olio d'oliva, diviso 454peperoncino habanero

pastinaca, sbucciata, tagliata in pezzi da 3/4 di pollice 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Pinot Nero o altro vino rosso secco 2kg

intero lato di salmone con la pelle 454peperoncino habanero

patate dalla pelle rossa o dalla pelle bianca, tagliate a pezzi da 3/4 di pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Potresti provare Hanna Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.