Roast Beef spolverato di coriandolo

Name: Roast Beef spolverato di coriandolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg occhio di manzo di arrosto rotondo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo, preferibilmente fatto in casa; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani farina per tutti gli usi; 8 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 1 Oreo ripieni doppi paprika dolce; 1 1 cucchiaio di origano essiccato semi interi di coriandolo, macinati grossolanamente

Il Roast Beef spolverato di coriandolo è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 8. Per $1.96 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 48g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 361 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi l'occhio di manzo con arrosto rotondo, sale e pepe kosher, farina e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Coriandolo Arrosto di maiale, Costola in piedi in crosta di coriandolo Arrosto, e Salmone arrosto con Couscous al Coriandolo.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Strofinare l'arrosto con 1 cucchiaio di olio d'oliva. In una piccola ciotola, unire i semi di coriandolo macinato e la paprica con 2 cucchiaini di sale kosher e 1 cucchiaino di pepe. Strofinare la miscela di spezie su tutto l'arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Macinato

Sale Kosher

Strofinare Il Condimento Secco

Olio D'oliva

Once Fluide Di Acqua Fresca

Pepe

Attrezzatura che userete

Ciotola

In una teglia media, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Aggiungere l'arrosto e farlo rosolare bene su tutti i lati a fuoco moderato, girando con le pinze, circa 5 minuti. Girare il lato grasso arrosto verso l'alto.

Attrezzatura che userete

Pinza

Trasferire la padella al forno e arrostire la carne per 35 minuti, o fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nell'estremità più sottile registra 120 per carne medio-rara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Padella

Trasferire l'arrosto su un tagliere e lasciare riposare per 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Impostare la teglia sul fornello a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Stufa

Aggiungere la farina e cuocere per 2 minuti, sbattendo costantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere il brodo e far bollire, sbattendo, fino a quando il sugo si è addensato, 2 minuti. Condire con sale e pepe. Affettare l'arrosto 1/4 di pollice di spessore e servire con il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe