Risotto in Zucche decapitate

Name: Risotto in Zucche decapitate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 spicchi d'aglio, tritati; 1 Cipolla gialla media, tritata A proposito di brodo di pollo scremato di grassi; 8 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grano riso bianco come perla o arborio; 8 zucche in miniatura (Jack essere piccolo o Munchkin; ogni 6 a 8 oz.) con steli

Risotto in zucche decapitate potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa 64 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 177 calorie, 5g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai parmigiano, zucche, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Funziona bene come contorno. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così sorprendente spoonacular punteggio di 17%. Provare Zucche qui, Zucche in parata, e Zucche all'uovo alla diavola per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare le zucche. Pierce supera profondamente con un coltello o una forchetta affilata più volte. Impostare zucche in posizione verticale su un rack (possono essere impilati) almeno 1 pollice sopra 1 1/2 pollici acqua in un 14 - a 15 pollici wok o 6-a 8 - quart pan. Coprire il wok e portare l'acqua a ebollizione a fuoco vivo. Mantenere l'acqua a ebollizione, zucche di vapore finché sono teneri quando trafitto, 20 a 35 minuti, aggiungendo più acqua bollente per pan, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Rimuovere le zucche dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Quando le zucche sono abbastanza fresche da maneggiare, in circa 5 minuti, con un piccolo coltello affilato, tagliare le cime per fare i coperchi che siederanno al loro posto. Mettere da parte i coperchi. Con un cucchiaino, raccogliere e scartare i semi senza rompere le bucce di zucca. Per mantenere caldo fino a 40 minuti, set coperchi in posizione, ritorno zucche a rack sopra l'acqua in padella, coprire, e regolare il calore in modo che l'acqua a malapena vapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, in una padella da 3 a 4 quarti a fuoco medio - alto, mescolare frequentemente il burro e la cipolla fino a quando la cipolla è zoppicante, da 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il riso e mescolare spesso fino a quando non inizia a diventare opaco, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere 4 1/2 tazze di brodo. Portare a ebollizione a fuoco alto, mescolando spesso. Ridurre il calore e fate sobbollire il riso, mescolando spesso, finché sono teneri a mordere, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa