Risotto Dolce con Latticello e Uva Sultanina

Name: Risotto Dolce con Latticello e Uva Sultanina
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile amaretto; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latticello coltivato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere baccelli di cardamomo; 1 Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 arancione (spremuto e zested); 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte (preferibilmente non ultrapasteurizzato); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso arborio o carnaroli; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile uva sultanina (o uvetta sostitutiva); 2 baccelli di vaniglia

La ricetta Risotto Dolce con Latticello e Uva Sultanina è pronta in circa 50 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Una porzione contiene 406 calorie, 10 g di proteine, e 12g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $3.0 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come contorno piuttosto economico. Questa ricetta è piaciuta a 557 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi uva sultanina, stecca di cannella, latticello coltivato e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Risotto Con Radicchio, Uva Sultanina e Pinoli, Salsa piccante con uva sultanina, e Pollo aromatico con uva sultanina.

Istruzione

Mettere l'uva sultanina in una piccola ciotola e coprirle con l'amaretto. Consentire loro di grassoccio nel liquore mentre si preparano gli altri ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Biscotti Wafer Alla Vaniglia

Uvetta Dorata

Liquore Alla Nocciola (consigliato: Frangelico)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare il latte e il latticello insieme in una casseruola da 2 litri. Lascia cadere le spezie nel latte e mescola il miele. Scaldare gli ingredienti liquidi a fuoco medio-basso per 10 minuti, facendo attenzione a non farli bollire.Sciogliere il burro in una padella larga a fuoco medio-basso. Quando si spuma, mescolare il riso. Mescolare frequentemente il riso fino a quando i bordi diventano leggermente traslucidi, quindi mescolare la scorza d'arancia. Mescolare l'uva sultanina e l'amaretto. Lavorando 1/2 tazza alla volta, filtrare il latte attraverso un setaccio a maglia fine nel riso. Mescolare continuamente il riso fino a quando tutto il liquido viene assorbito, quindi filtrare il latte rimanente - una tazza 1/2 alla volta - nel riso fino a quando non viene assorbito tutto. Mescolare il succo d'arancia nel riso e continuare a mescolare fino a quando tutto il liquido viene assorbito e il riso è tenero e cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

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