Risotto d'Orzo al burro

Name: Risotto d'Orzo al burro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cubed pelati butternut squash (circa 1/2 pollici cubi); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato; 1 Oreo ripieni doppi salvia fresca tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi timo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a sodio ridotto; 1 Oreo ripieni doppi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 piccolo cipolla tritata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile orzo crudo; 5 gamberetti e venati Parmigiano grattugiato, opzionale; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe, diviso; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Non si può mai avere troppe ricette principali, in modo da dare Butternut Orzo Risotto una prova. Una porzione contiene 322 calorie, 19g di proteine, e 12g di grasso. Per $1.48 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 5. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, brodo di pollo, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Risotto all'Orzo di zucca, Risotto all'Orzo, e Risotto all'Orzo di Mike.

Istruzione

Mettere la zucca in un 15-in unto. x 10-in. x 1-in. teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Condire con olio; cospargere di sale e 1/8 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cuocere a 400° per 15-20 minuti o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Nel frattempo, in una piccola casseruola, scaldare il brodo e tenere in caldo. In una grande padella antiaderente, soffriggere la cipolla nel burro finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'orzo e l'aglio; cuocere e mescolare per 2-3 minuti. Mescolare accuratamente in 1 tazza di brodo caldo. Cuocere e mescolare fino a quando tutto il liquido viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Aggiungere il brodo rimanente, 1/2 tazza alla volta, mescolando continuamente. Lasciare assorbire il liquido tra le aggiunte. Cuocere fino a quando il risotto è cremoso e orzo è quasi tenero. (Il tempo di cottura è di circa 20 minuti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Aggiungere le erbe, zucca cotta e pepe rimanente; calore attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Coltello Da Cucina

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo