Risotto cremoso con Edamame

Name: Risotto cremoso con Edamame
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso arborio; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile birra lager, come Budweiser; 64 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cunei Che ridono Formaggio di mucca; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile edamame sgusciato congelato; 3 spicchi daglio, tritati; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio, riscaldato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni medi, tritati molto finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere burro non salato

Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare Risotto cremoso con Edamame una prova. Questo contorno ha 339 calorie, 9g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa $1.55 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Vai al negozio e prendi il burro, i cunei che ridono il formaggio di mucca, il brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Cibo e Vino. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così tremendo. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Risotto con Edamame, Risotto con Edamame, Rucola e Porcini, e Edamame e Ravanello Risotto Da ' Vibrant Food.

Istruzione

Portare a ebollizione una piccola casseruola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere l'edamame e cuocere finché sono teneri, circa 5 minuti; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)

In una grande casseruola, sciogliere il burro nell'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere lo scalogno e l'aglio e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il riso e cuocere, mescolando, fino a quando leggermente traslucido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Mescolare il brodo di pollo con la birra e condire generosamente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Aggiungere 1 tazza di brodo di birra al riso e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando continuamente, fino a quasi assorbimento. Continuare ad aggiungere il brodo, circa 1 tazza alla volta, mescolando fino a quando non viene assorbito prima di aggiungere altro. Il riso è fatto quando è al dente e sospeso in un liquido denso e cremoso, circa 17 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere l'edamame e il formaggio e mescolare fino a quando il formaggio è sciolto. Aggiustare di sale e pepe e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato