Risotto con Piselli Primaverili, Prosciutto e Fontina

Name: Risotto con Piselli Primaverili, Prosciutto e Fontina
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso arborio; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli sgusciati (vedi nota sopra); 2 Crosta: briciole di cracker Graham foglie di basilico tritate finemente; 4 Crosta: briciole di cracker Graham burro, diviso; 113 peperoncino habanero coppa prosciutto finemente a dadini (circa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fontina grattugiata; 4 un po' di zucchine tritate Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 cp. parmigiano grattugiato scorza di limone grattugiata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente (circa 1/2 media); 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pollo a basso contenuto di sodio o brodo vegetale, tenuto caldo

La ricetta Risotto con Piselli primaverili, Prosciutto e Fontina è pronta in circa 25 minuti ed è sicuramente un ottimo glutine opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 661 calorie, 21 g di proteine, e 30g di grasso. Per $3.43 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Primavera. Se hai la scorza di limone, il brodo vegetale, la fontina e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. 116 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Provare Risotto Primaverile con Piselli e Zucchine, Risotto Primaverile con Zucchine e Piselli, e Risotto Primaverile con Piselli e Zucchine per ricette simili.

Istruzione

Mettere l'olio d'oliva e metà del burro in una casseruola dal fondo pesante e scaldare fino a sfrigolare a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando traslucido, mescolando spesso, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere il riso e mescolare per ricoprire completamente il riso con il composto di olio. Cuocere per altri 3 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Goya®

Magro-

Aggiungere il vino nella pentola, mescolare per mescolare e continuare a cuocere a fuoco medio fino a quando il vino è stato assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere un mestolo di brodo caldo e continuare a cuocere, mescolando continuamente. Come ogni aggiunta di brodo è stato assorbito, aggiungere un altro, mescolando continuamente fino a quando il riso è appena leggermente ferma al morso, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Piselli Goya®

Con l'ultima aggiunta di brodo, aggiungere i piselli, il prosciutto, la Fontina, la scorza di limone e il basilico. Mescolare per mescolare e condire con sale e pepe a piacere. Cuocere altri 5 minuti, quindi togliere dal fuoco. Mescolare i restanti 2 cucchiai di burro e la Fontina, e mescolare fino a quando il formaggio si è completamente sciolto nel riso. Risotto dovrebbe avere consistenza cremosa che si deposita su un piatto quando cucchiaio. In caso contrario, diluire con brodo extra o acqua fino a raggiungere la consistenza cremosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

16 Fette Di Formaggio Fontina

Impareggiabili D'argento

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Piselli Goya®

Senape Preparata, Facoltativa

Servire immediatamente su piatti caldi.

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso arborio 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli sgusciati (vedi nota sopra)2Crosta: briciole di cracker Graham

foglie di basilico tritate finemente 4Crosta: briciole di cracker Graham

burro, diviso 113peperoncino habanero

coppa prosciutto finemente a dadini (circa 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fontina grattugiata 4un po' di zucchine tritate

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1cp. parmigiano grattugiato

scorza di limone grattugiata 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente (circa 1/2 media)9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pollo a basso contenuto di sodio o brodo vegetale, tenuto caldo

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (mezza bottiglia) con una valutazione 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.