Risotto Bulgur al limone e Menta con Gamberi all'Aglio

Name: Risotto Bulgur al limone e Menta con Gamberi all'Aglio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bulgur crudo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile menta fresca tritata; 4 spicchi daglio, tritati; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate finemente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham succo di limone fresco; 1 cp. parmigiano grattugiato scorza di limone grattugiata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio doliva, diviso; 1 Oreo ripieni doppi sale, diviso; 454 peperoncino habanero gamberetti pelati e svezzati; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile spinaci strappati; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il risotto Bulgur al limone e menta con gamberetti all'aglio. Questa ricetta rende 4 porzioni con 318 calorie, 29 g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $3.23 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale, scorza di limone, cipolle verdi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Provare Risotto al Bulgur con Mais e Gamberi, Insalata Bulgur con limone, piselli e menta, e Una padella Aglio Limone Ali di pollo con Bulgur per ricette simili.

Istruzione

Unire acqua e 3/4 cucchiaino di sale in una casseruola media; portare a fuoco lento (non bollire). Tenere in caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le cipolle verdi; cuocere 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Aggiungere bulgur; cuocere 2 minuti, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulgur

Aggiungere acqua calda salata, 1/2 tazza alla volta, mescolando frequentemente fino a quando ogni porzione di acqua calda salata viene assorbita prima di aggiungere la successiva (circa 20 minuti in totale).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Togliere dal fuoco.

Aggiungere gli spinaci, la menta, la scorza e il succo; mescolare fino a quando gli spinaci appassiscono. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Succo

Menta

Manzo

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella antiaderente media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio; soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere 1/4 cucchiaino di sale, pepe e gamberetti; soffriggere per 2 minuti o fino a quando i gamberetti sono fatti. Dividere il risotto in modo uniforme tra 4 piccole ciotole o piatti e disporre i gamberetti uniformemente sul risotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Gambero

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Guarnire con spicchi di limone, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Padella

Ciotola

Ingrediente

Serving:

0cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bulgur crudo 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

menta fresca tritata 4

spicchi d'aglio, tritati 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate finemente 2Crosta: briciole di cracker Graham

succo di limone fresco 1cp. parmigiano grattugiato

scorza di limone grattugiata 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio d'oliva, diviso 1Oreo ripieni doppi

sale, diviso 454peperoncino habanero

gamberetti pelati e svezzati 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

spinaci strappati 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Piccini Chianti Classico con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.