Risotto alle erbe di Andrew

Name: Risotto alle erbe di Andrew
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso Arborio non cotto; 3 Crosta: briciole di cracker Graham frutto di fragola a piedi; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 828 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bulbo di finocchio tagliato a dadini; 3 Crosta: briciole di cracker Graham menta fresca tritata, divisa; 3 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato, diviso; 2 Crosta: briciole di cracker Graham rosmarino fresco tritato, diviso; 3 spicchio aglio tritato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) coriandolo macinato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham succo di limone fresco; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) scorza di limone grattugiata, divisa; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 1 peperone rosso, tagliato a dadini; 8 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O sale e pepe a piacere; 1 cipolla gialla, tagliata a dadini

Il risotto alle erbe di Andrew è un glutine contorno. Per $1.36 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 303 calorie, 7g di proteine, e 12g di grasso. Questa ricetta serve 8. Questa ricetta è piaciuta a 123 buongustai e cuochi. A molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Una miscela di vino, prezzemolo, menta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 57%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Il Risotto Rosso di Andrew Carmellini con Vino Rosso, Radicchio e Mozzarella Affumicata, Risotto alle erbe ai funghi, e Risotto alle erbe e parmigiano.

Istruzione

Scaldare l'olio e il burro in una casseruola medio pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere finocchio, peperone, cipolla, aglio, 1 1/2 cucchiai di menta, 1 1/2 cucchiai di prezzemolo, 1 cucchiaio di rosmarino e 1 cucchiaino di scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Impareggiabili D'argento

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Soffriggere, mescolando, fino a quando le verdure sono leggermente ammorbidite (circa 2 o 3 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Mescolare il coriandolo e il riso e soffriggere, mescolando, fino a quando i chicchi di riso sono ricoperti di olio (circa 3 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Versare il vino e il brodo e ridurre il calore a medio-basso. Cuocere a fuoco lento scoperto per 20 a 25 minuti, o fino a quando il liquido è quasi assorbito e il riso è tenero ma fermo. (Nota: mescolare una o due volte mentre sobbollire.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Togliere la padella dal fuoco e condire con sale e pepe a piacere. Mescolare la menta rimanente, il prezzemolo, il rosmarino e la scorza di limone, quindi aggiungere il succo di limone e il formaggio. Coprire la casseruola con carta cerata e lasciare riposare 8-10 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Impareggiabili D'argento

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso Arborio non cotto 3Crosta: briciole di cracker Graham

frutto di fragola a piedi 3Crosta: briciole di cracker Graham

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 8281 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bulbo di finocchio tagliato a dadini 3Crosta: briciole di cracker Graham

menta fresca tritata, divisa 3Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo fresco tritato, diviso 2Crosta: briciole di cracker Graham

rosmarino fresco tritato, diviso 3spicchio

aglio tritato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

coriandolo macinato 2Crosta: briciole di cracker Graham

succo di limone fresco 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

scorza di limone grattugiata, divisa 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 1

peperone rosso, tagliato a dadini 81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

sale e pepe a piacere 1

cipolla gialla, tagliata a dadini

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 48 dollari a bottiglia.