Il risotto alla zucca è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 662 calorie, 22 g di proteine, e 21 g di grasso. Per $3.77 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Una miscela di salvia, brodo di pollo, zucca e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 76%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Risotto alla zucca, Risotto alla zucca, e Risotto alla zucca per ricette simili.
Istruzione
1
Riscaldare il brodo in una piccola casseruola a fuoco basso. Nel frattempo, scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate
2
Aggiungere la cipolla, il sale e il pepe e cuocere per 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
(o Normale)
3
Aggiungere la salvia e cuocere per 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Rametto Di Rosmarino
4
Aggiungere la zucca e l'aglio e cuocere fino a quando la zucca inizia ad ammorbidirsi, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Coltello Da Cucina
5
Aggiungere il riso e cuocere, mescolando continuamente, per 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
6
Aggiungere il vino e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando il liquido viene assorbito, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
7
Aggiungere il brodo, 1/2 tazza alla volta, mescolando di tanto in tanto e aspettando che venga assorbito prima di aggiungere altro. Dovrebbero essere necessari circa 30 minuti per assorbire tutto il brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
8
Togliere dal fuoco e incorporare il parmigiano. Cucchiaio in ciotole individuali.Suggerimento: Per grattugiare una zucca, strofinarla contro i grandi fori di una grattugia a scatola, o tagliarla grossolanamente, quindi pulirla in un robot da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di Entrambi
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
Scatola Grattugia
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita