Risotto al vino rosso con anatra e funghi aglicky

Name: Risotto al vino rosso con anatra e funghi aglicky
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi; 1 cipolla tritata finemente; 2 carote tritate finemente; 2 bastoncini di sedano, tritati finemente; 3 spicchi daglio schiacciati; 1 rametto timo, foglie raccolte; 300 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. risotto di riso; 300 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di levistico in polvere; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo, caldo; 175 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. a proposito di anatra avanzi, triturati; 200 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. confezione di funghi di castagno, tagliati a fettine spesse; 1 manciata prezzemolo a foglia piatta, tritato

Il risotto al vino rosso con anatra e funghi aglicky richiede approssimativamente 40 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 812 calorie, 20 g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Per $3.88 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 47 buongustai e cuochi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Se hai anatra, cipolla, bastoncini di sedano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 82%, questo piatto è grande. Ricette simili sono Risotto d'orzo con Funghi Aglicky, Cavolo aglicky appassito con aceto di vino rosso, e Anatra con prugne al vino rosso.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di burro in un'ampia casseruola, quindi aggiungere la cipolla, le carote e il sedano. Coprire, quindi cuocere delicatamente per 10 minuti fino al morbido. Suggerimento in due terzi dell'aglio, friggere per 1 min, alzare il fuoco, quindi aggiungere il timo e il riso. Mescolare per qualche minuto, quindi aggiungere il vino e lasciarlo ridurre a quasi nulla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Mescolare il brodo a fuoco medio, mestolo per mestolo, aspettando che ogni aggiunta assorba prima di aggiungere la successiva. Mantenere il calore su medio troppo caldo e il brodo evapora piuttosto che essere assorbito dal riso. Quando il riso è cremoso e appena cotto, togliere il fuoco, aggiungere l'anatra, quindi coprire per 5 minuti per riscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Anatra Intera

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Mestolo

Sciogliere il burro rimasto in un'altra padella larga, aggiungere i funghi, quindi friggerli a fuoco vivo per circa 3 minuti fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio rimanente, friggere per 1 minuto in più, quindi condire. Mescolare i funghi nel risotto, quindi spargere con prezzemolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Mestolo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi 1

cipolla tritata finemente 2

carote tritate finemente 2

bastoncini di sedano, tritati finemente 3

spicchi d'aglio schiacciati 1rametto

timo, foglie raccolte 3001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

risotto di riso 3001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di levistico in polvere 1Cipolla gialla media, tritata

brodo di pollo, caldo 1751 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

a proposito di anatra avanzi, triturati 2001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

confezione di funghi di castagno, tagliati a fettine spesse 1manciata

prezzemolo a foglia piatta, tritato

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Risotto sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. L'Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.