Risotto al Pomodoro e Mozzarella

Name: Risotto al Pomodoro e Mozzarella
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso Arborio non cotto; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile spinaci freschi strappati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori schiacciati in scatola; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco tritato finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once mozzarella fresca tritata (circa; 1 1 cucchiaio di origano essiccato aglio fresco tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi olio extravergine di oliva diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato burro non salato; 769 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale biologico

Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare Pomodoro e Mozzarella Risotto una prova. Per $1.8 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 365 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Solo a poche persone è piaciuto molto questo contorno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi basilico, olio d'oliva, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 27 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 53%, questo piatto è buono. Provare Cena Stasera: Risotto al Pomodoro Arrosto con Mozzarella fresca, Gamberi con Risotto al Porro e Mozzarella, e Risotto al Fumo Mozzarellano E Radicchio per ricette simili.

Istruzione

Portare il brodo vegetale a fuoco lento in una casseruola media (non bollire). Tenere in caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Sciogliere il burro in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la cipolla e l'aglio in padella; soffriggere 2 minuti o fino a quando la cipolla è tenera, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il riso in padella; cuocere per 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere 1/2 tazza di brodo al composto di riso; cuocere per 5 minuti o fino a quando il liquido è quasi assorbito, mescolando continuamente. Riserva 1/3 tazza di brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere il brodo rimanente, 1/4 di tazza alla volta, mescolando continuamente fino a quando ogni porzione di brodo viene assorbita prima di aggiungere il successivo (circa 22 minuti totali). Mescolare i pomodori; cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice