Risotto al Limone con Broccoli

Name: Risotto al Limone con Broccoli
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso arborio non cotto; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile broccoli freschi tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco o ulteriore brodo di pollo a sodio ridotto; 1 kg lattine ciascuno) ridotto-brodo di pollo di sodio; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi timo fresco tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato per inserto di ingrassaggio; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone grattugiata; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 piccolo cipolla tritata finemente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato

La ricetta Risotto al limone con broccoli potrebbe soddisfare il vostro desiderio mediterraneo in circa 55 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 148 calorie, 5g di proteine, e 3g di grasso per porzione. Per $1.01 per porzione, questa ricetta copertine 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Vai al negozio e prendi succo di limone, broccoli, brodo di pollo aggiuntivo e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Non a molte persone è piaciuto molto questo contorno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Risotto di broccoli e cheddar, Risotto al broccolo-cheddar, e Risotto con salsiccia e broccoli per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, scaldare il brodo e tenere in caldo. In una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina, soffriggere la cipolla nell'olio finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il riso e la scorza di limone; cuocere e mescolare per 2-3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Al Latte Con Mandorle (4-1/4 Once), Tritate

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Ridurre il calore; mescolare nel vino. Cuocere e mescolare fino a quando tutto il liquido viene assorbito. Mescolare accuratamente in 1 tazza di brodo caldo; cuocere e mescolare fino a quando tutto il liquido è assorbito. Mescolare i broccoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Vaschetta (8 Once) Di Crema Di Formaggio Con Erba Cipollina E Cipolla PHILADELPHIA®

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo rimanente, 1/2 tazza alla volta, mescolando continuamente. Lasciare che il liquido si assorba tra le aggiunte. Cuocere fino a quando il risotto è cremoso e il riso è quasi tenero. (Il tempo di cottura è di circa 20 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Togliere dal fuoco; mescolare il formaggio e il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Cospargere con timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso arborio non cotto 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

broccoli freschi tritati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco o ulteriore brodo di pollo a sodio ridotto 1kg

lattine ciascuno) ridotto-brodo di pollo di sodio 2Barretta di caramello Heath in pezzi

timo fresco tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

per inserto di ingrassaggio 2Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza di limone grattugiata 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1piccolo

cipolla tritata finemente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carne bianca, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Fonterutoli Chianti Classico. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,3 su 5 stelle e un prezzo di circa 24 dollari a bottiglia.

Chianti Classico

Colore: Rosso violaceo intenso ma brillante ed eccezionalmente concentrato.Profumo: Estremamente intenso e complesso con sentori di ciliegia e lampone accompagnati da lievi sfumature tostate e speziate.Sapore: L'impatto in bocca è incisivo ma morbido a causa di una sostanziale struttura di tannini in cui spiccano quelli che sono morbidi e ben arrotondati. L'acidità si fonde con il corpo del vino e favorisce la trasmissione di piacevoli sensazioni di calore e forza. Il vino presenta un finale lungo che è insolito per un normale Chianti Classico.Conclusioni: Coloro che sostengono che il Chianti Classico è un vino pungente e ruvido cambieranno idea dopo aver assaggiato questo 1999, che è pronto da bere ora ma migliorerà per almeno altri cinque anni.Gradazione alcolica: 13,5% vol