Risotto al burro

Name: Risotto al burro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Arborio o altro riso a grani corti, non cotti; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2-inch) butternut sbucciato a cubetti o altra zucca invernale (circa 2 libbre); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano a fette sottili; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 1 cucchiaio di origano essiccato salvia fresca a fette sottili; 1 piccolo porri tagliati e tagliati a metà nel senso della lunghezza; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi per inserto di ingrassaggio; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sale; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Il Risotto ricetta Butternut è pronto in circa 45 minuti ed è sicuramente un grande glutine opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questo contorno ha 313 calorie, 10 g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1,54 per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai porro, vino, salvia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 79%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Risotto alla zucca, Risotto alla parmigiana, e Risotto alla zucca per ricette simili.

Istruzione

Portare il brodo di pollo e l'acqua a fuoco lento in una casseruola (non bollire). Tenere il brodo caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Tagliare il porro trasversalmente a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere porro e sedano, e soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Aggiungere il riso e salvia, e soffriggere 1 minuto. Mescolare nel vino e cuocere 1 minuto o fino a quando il liquido è quasi assorbito, mescolando continuamente. Mescolare in 1/2 tazza di miscela di brodo, zucca, e il sale, e cuocere fino a quando il liquido è quasi assorbito, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

1/2 Rametto Di Rosmarino

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere la miscela di brodo rimanente, 1/2 tazza alla volta, mescolando continuamente, e cuocere fino a quando ogni porzione di miscela di brodo viene assorbito prima di aggiungere il successivo (circa 20 minuti). Mescolare il parmigiano, il succo di limone e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Arborio o altro riso a grani corti, non cotti 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1/2-inch) butternut sbucciato a cubetti o altra zucca invernale (circa 2 libbre)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano a fette sottili 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 11 cucchiaio di origano essiccato

salvia fresca a fette sottili 1piccolo

porri tagliati e tagliati a metà nel senso della lunghezza 2Barretta di caramello Heath in pezzi

per inserto di ingrassaggio 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sale 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 3151 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 85 dollari a bottiglia.