Risotto al Bulgur con Mais e Gamberi

Name: Risotto al Bulgur con Mais e Gamberi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grano bulgur; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di granturco freschi o congelati; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 2 limette (1 spremuto, 1 tagliato a spicchi); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 ( melanzane) peperone rosso, animato, seminato e tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale); 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberi crudi, sgusciati e sgusciati, freschi o congelati (scongelati)

Bulgur Risotto con mais e gamberetti potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 4 e costi $2.86 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 356 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi il grano bulgur, i fiocchi di pepe, l'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Provare Risotto Bulgur al limone e Menta con Gamberi all'Aglio, Risotto al Mais con Gamberi, e Gamberi coccolati con risotto di mais e asparagi per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio. Cuocere l'aglio, mescolando, per 30 secondi; aggiungere bulgur e sale; mescolare 1 minuto in più. A poco a poco mescolare in 2 tazze di acqua bollente, 1/2 tazza alla volta (in attesa fino bulgur assorbe per aggiungere più), fino a quando bulgur è leggermente soupy, 8 a 10 minuti. (Potresti non usare tutta l'acqua.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulgur

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

(o Normale)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere gamberetti. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando diventa rosa, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Aggiungere mais, peperone, succo di 1 lime e peperoncino; mescolare, aggiungendo acqua per mantenere la miscela cremosa. Cuocere, mescolando, fino a quando il mais e il pepe vengono riscaldati, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice