Risotto ai piselli e dragoncello

Name: Risotto ai piselli e dragoncello
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 25 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 1 cipolla tritata finemente; 1 piccolo spicchio daglio schiacciato; 140 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. risotto di riso; 600 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale caldo; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. piselli surgelati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice dragoncello tritato (basilico e prezzemolo funzionano bene, troppo); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere parmigiano grattugiato

Pisello & dragoncello risotto richiede circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 2 porzioni con 429 calorie, 9g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $2.09 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Ad alcune persone è piaciuto molto questo contorno. 75 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Una miscela di burro, brodo vegetale, parmigiano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 59%. Capesante scottate con Risotto ai piselli, limone e dragoncello, Zuppa di piselli verdi con dragoncello e germogli di piselli, e Zuppa di piselli verdi con dragoncello e germogli di piselli sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Sciogliere il burro in una casseruola, quindi aggiungere la cipolla e l'aglio. Cuocere per 4-5 minuti fino a quando ammorbidito, quindi mescolare il riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Versare in un mestolo di brodo e cuocere a fuoco lento fino a quando tutto il liquido è stato assorbito, mescolando di tanto in tanto. Continuare ad aggiungere il brodo in questo modo, fino a quando non è stato tutto esaurito e il riso è tenero. Mescolare i piselli e il dragoncello, quindi scaldare per 2 minuti. Controllare il condimento, quindi incorporare il parmigiano e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 1

cipolla tritata finemente 1piccolo

spicchio d'aglio schiacciato 1401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

risotto di riso 6001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale caldo 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

piselli surgelati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

dragoncello tritato (basilico e prezzemolo funzionano bene, troppo)12 cucchiaini di aglio in polvere

parmigiano grattugiato

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Il Risotto può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Casan Emma Chianti Classico. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 21 dollari.