Risotto ai Funghi secchi

La ricetta Risotto ai funghi secchi potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in circa 1 ora e 5 minuti. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1284 calorie, 26g di proteine, e 9g di grasso. Per $2.04 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, sedano, vino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Con uno spoonacular punteggio di 60%, questo piatto è buono. Provare Risotto ai funghi, Risotto al Pomodoro secco, e Risotto al Pomodoro secco per ricette simili.

Istruzione

Mettere i funghi in una piccola ciotola e aggiungere l'acqua calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Lasciare riposare per un'ora o più. (O unire i funghi e l'acqua in un contenitore sicuro per microonde, coprire ermeticamente con pellicola trasparente e microonde in alto per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.) Quando i funghi sono morbidi, rimuoverli dal liquido spremendo delicatamente per rimuovere quanto più liquido possibile. Ricordatevi di salvare tutto il liquido!Tagliare i funghi a pezzi, circa 1/4 x 1 pollice. Scartare qualsiasi steli duri. Tieni presente che più piccoli tagli i pezzi, meno intenso sarà il sapore dei funghi.Versare con cura il liquido di ammollo dei funghi in un misurino, lasciando dietro di sé qualsiasi grana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Aggiungere il brodo al fungo ammollo liquido fino ad avere 3 tazze.Impostare il fornello di riso per il cuoco veloce o ciclo regolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Fornello Di Riso

Mettere l'olio d'oliva e la diffusione burrosa nella ciotola del fornello di riso.Quando il burro si scioglie, aggiungere il sedano. Cuocere, mescolando un paio di volte fino a quando ammorbidito circa 2 minuti.Mescolare il vino e cuocere per 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Fornello Di Riso

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Aggiungere il riso e mescolare con una pagaia di riso fino a quando i chicchi sono uniformemente rivestiti e caldi.Cuocere, mescolando un paio di volte, fino a quando i chicchi di riso sono trasparenti tranne che per una macchia bianca su ciascuno circa 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere la miscela di brodo e funghi al riso e mescolare per combinare.Chiudere il coperchio e resettare per il ciclo di risotto. Cuocere per 20 minuti.Quando la macchina passa al ciclo di conservazione in caldo (o dopo 20 minuti) aprire il coperchio e mescolare con la pagaia di riso o un cucchiaio di legno. Il risotto deve essere al dente, tenero con un tocco di resistenza dei denti. Puoi tenere il risotto in caldo per un massimo di un'ora.Quando si è pronti a servire, mescolare la diffusione burrosa, prezzemolo e sale e pepe (a piacere). Se youre usando parmigiano, soia o riso formaggio aggiungerlo in questo momento. Se avete alcune persone che vogliono il formaggio e altri che non, cospargere di formaggio grattugiato sulla parte superiore del loro risotto. Oppure si può servire il formaggio non si prega di gente prima e poi aggiungere il formaggio al resto del risotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca