Risotto ai funghi

Name: Risotto ai funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso arborio; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo (o vegetale, caldo); 28 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi porcini secchi; 1 manciata prezzemolo (facoltativo); 2 spicchio aglio (tritato); 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi (a fette, ho usato un mix di cremini, shiitake e ostriche); 1 cipolla (tagliata a dadini); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano reggiano (grattugiato); 4 gamberetti e venati sale e pepe qb; 1 Oreo ripieni doppi timo (tritato); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi olio al tartufo (opzionale); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Risotto ai funghi potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 349 calorie, 12g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $3.29 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai parmigiano reggiano, sale e pepe, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Questa ricetta di Closet Cooking ha 98086 fan. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è eccellente. Provare Risotto ai funghi, Risotto ai funghi, e Risotto ai funghi per ricette simili.

Istruzione

Coprire i funghi porcini secchi nel brodo e lasciare riposare per 20-30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Porcini Secchi

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Nel frattempo, sciogliere il burro in una padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere la cipolla e soffriggere finché sono teneri, circa 5-7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere i funghi freschi e soffriggere fino a quando diventano teneri e rilasciare la loro umidità, circa 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scatola Da 1 Libbra Di Penne

Aggiungere l'aglio e il timo e soffriggere fino a fragrante, circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

A questo punto i funghi secchi dovrebbero essere belli e morbidi, quindi rimuoverli dal brodo, spremendoli per drenare e riservare tutto il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Secchi

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Tritare i funghi ricostituiti e aggiungerli alla padella della salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il riso e tostare fino a quando inizia a girare traslucido, circa 1-3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere il vino bianco, sfumare il fondo della padella e cuocere mescolando fino a quando il vino è scomparso. 1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mescolare il brodo che i funghi sono stati immersi in con un'altra tazza di brodo e aggiungerlo alla padella salsa 1/2 tazza alla volta mescolando fino a quando non è scomparso. 1

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il burro e il parmigiano reggiano e mescolare fino a quando non si sarà sciolto. 1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano