Risotto ai frutti di mare

Name: Risotto ai frutti di mare
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Riso Arborio, non cotto; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. capesante; 893 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio di capra sbriciolato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carni di granchi, sgocciolate, fresche; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti freschi, pelati e svezzati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro tritato essiccato al sole (confezionato senza olio); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice concentrato di pomodoro senza aggiunta di sale; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il risotto ai frutti di mare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 35g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 426 calorie. Questa ricetta senza glutine serve 6 e costa $6.31 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di formaggio di capra, pomodoro essiccato al sole, basilico e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Provare Risotto ai frutti di mare, Risotto ai frutti di mare, e Risotto cremoso ai frutti di mare per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 5 ingredienti in una grande casseruola; mettere a fuoco medio. Coprire e portare solo a un sobbollire; ridurre il calore al minimo, e tenere in caldo. (Non bollire.)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Rivestire una grande padella antiaderente con spray da cucina; posizionare a fuoco medio-alto fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e soffriggere 1 minuto. Mescolare il riso; cuocere, mescolando continuamente, 2 minuti. Ridurre il calore a medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere 1 tazza di miscela di brodo bollente alla miscela di riso, mescolando continuamente fino a quando la maggior parte del liquido viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere il brodo rimanente, 1/2 tazza alla volta, cottura e mescolando continuamente fino a quando ogni aggiunta 1/2 tazza viene assorbito, circa 50 minuti. (Il riso sarà tenero e avrà una consistenza cremosa.) Mescolare gamberetti, capesante e pomodoro dopo 30 minuti di cottura. Mescolare la carne di granchio dopo 40 minuti di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi