Risotto agli Asparagi con Funghi Shiitake

Name: Risotto agli Asparagi con Funghi Shiitake
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso arborio; 1 mazzo asparagi, circa 1 libbra; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Una manciata generosa di prezzemolo a foglia piatta, tagliato sottile; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fontina grattugiata grossolanamente; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi timo fresco tritato finemente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato condimento al pepe e limone; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone appena grattugiata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 3 gamberetti e venati sale e pepe nero appena macinato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi shiitake affettati; 1 1 cucchiaio di origano essiccato burro non salato

Risotto agli asparagi con Funghi Shiitake potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 3 e costa $10.91 per porzione. Una porzione contiene 829 calorie, 32g di proteine, e 37g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come piatto principale. Una miscela di burro, prezzemolo a foglia piatta, fontina grossolanamente e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Risotto con Porri, Funghi Shiitake e Tartufi, Risotto con ostriche grigliate e funghi shiitake, e Risotto con Porri, Funghi Shiitake e Tartufi per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso arborio 1mazzo

asparagi, circa 1 libbra 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Una manciata generosa di prezzemolo a foglia piatta, tagliato sottile 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fontina grattugiata grossolanamente 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato finemente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

timo fresco tritato finemente 11 cucchiaio di origano essiccato

condimento al pepe e limone 2Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza di limone appena grattugiata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco 3gamberetti e venati

sale e pepe nero appena macinato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi shiitake affettati 11 cucchiaio di origano essiccato

burro non salato

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Mazzei Fonterutoli Chianti Classico. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 32 dollari a bottiglia.