Risotto a tre funghi

Name: Risotto a tre funghi
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 55
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Riso Arborio, non cotto; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 tazza di cipolla tritata; 227 peperoncino habanero funghi freschi a fette; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 14 peperoncino habanero funghi porcini secchi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham timo fresco tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile KRAFT Parmigiano grattugiato, diviso; 227 peperoncino habanero funghi portobello tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni affettati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Il risotto a tre funghi è un glutine contorno. Questa ricetta serve 55 e costa 23 centesimi per porzione. Una porzione contiene 24 calorie, 1g di proteine, e 1 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di riso arborio, funghi portobello, parmigiano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Risotto ai funghi, Risotto ai funghi, e Risotto ai funghi per ricette simili.

Istruzione

Portare i funghi porcini e l'acqua a bollire in casseruola media; fate sobbollire a fuoco basso 5 min. o fino a quando i funghi sono teneri. Utilizzare schiumarola per trasferire i funghi al tagliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tagliere

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere il brodo di pollo al liquido di funghi in padella; portare solo a bollire. Ridurre il calore al minimo; coprire per tenere in caldo. Tritare i funghi porcini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sciogliere il burro in profonda padella grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere lo scalogno; cuocere e mescolare 2 min.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Aggiungere il bottone e i funghi portobello; cuocere e mescolare 2 min. Mescolare i funghi porcini; cuocere e mescolare 2 min.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Cucchiai Di Olio D'oliva Vergine

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Aggiungere il riso; cuocere e mescolare 1 min.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere la miscela di brodo caldo 1/2 tazza alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta fino a quando la maggior parte del liquido viene assorbito. (Questo richiederà circa 20 min.) Mescolare in 1/4 tazza di formaggio; top con formaggio rimanente e timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice