Riso sporco con salsiccia affumicata

Name: Riso sporco con salsiccia affumicata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cayenne; 1 gambo sedano tritato; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo fresco tritato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 1 ( melanzane) peperone verde, tritato; 8 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salsiccia di maiale affumicata, affettata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco a grani lunghi

Riso sporco con salsiccia affumicata potrebbe essere solo il Creole ricetta che stai cercando. Per $1.41 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 436 calorie, 16g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Questa ricetta dal cibola rete ha 92 fan. Vai al negozio e prendi cayenne, aglio, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. A un paio di persone è piaciuto molto questo contorno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Riso sporco con salsiccia affumicata e pancetta, Affumicato-salsiccia e Gombo riso sporco, e Riso sporco con fagioli e salsiccia di Andouille per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preparare il riso, in una casseruola media unire il riso e il brodo di pollo. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando tutto il brodo viene assorbito nel riso, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Nel frattempo scaldare l'olio in una padella a fondo pesante a fuoco medio-alto. Rosolare la salsiccia. Una volta rosolato, aggiungere l'aglio, la cipolla, il sedano e il peperone verde. Cuocere fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

Peperoncini, Per Guarnire

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1 tazza di brodo di pollo e cayenne. Cuocere fino a quando il brodo si è ridotto un po'.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Aggiungere il riso cotto e il prezzemolo e mescolare accuratamente. Assaggiare e condire con sale e pepe, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Riso Cotto

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

Cayenne 1gambo

sedano tritato 1Cipolla gialla media, tritata

brodo di pollo, diviso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo fresco tritato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 1( melanzane)

peperone verde, tritato 8gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

salsiccia di maiale affumicata, affettata 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco a grani lunghi

Vino consigliato: Vino Rosato, Albarino, Sauvignon Bianco

Vino rosé, Albarino e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Ghost Pines Sonoma County San Joaquin County Zinfandel. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.