Riso integrale di funghi e Kimchi

Name: Riso integrale di funghi e Kimchi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso integrale cotto, refrigerato o 3 tazze di riso integrale congelato; 1 cp. parmigiano grattugiato zenzero fresco grattugiato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile kimchi (non filtrati), tritati; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 cp. parmigiano grattugiato salsa di soia a basso contenuto di sodio; 4 scalogno tritato; 1 Oreo ripieni doppi olio di sesamo tostato; 227 peperoncino habanero funghi shiitake, steli scartati e tappi squartati; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri cibo coreano. Prova a preparare funghi integrali e riso integrale Kimchi a casa. Per $2.86 per porzione, questa ricetta copertine 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 236 calorie, 6g di proteine, e 6g di grasso ogni. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Funziona bene come contorno piuttosto economico. Questa ricetta dal ciborete richiede funghi shiitake, olio di sesamo, salsa di soia e kimchi. Questa ricetta è piaciuta a 3 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e lacto ovo vegetariano dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 73%. Kimchi Riso integrale fritto, Kimchi Brown Rice Bliss Bowls, e Ciotole di noodle di riso integrale con tofu, maiale e Kimchi sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Mescolare il kimchi, salsa di soia, olio di sesamo e zucchero in una piccola ciotola o misurino fino a quando lo zucchero è sciolto; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Kimchi

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scaldare l'olio vegetale in una padella antiaderente media a fuoco medio-alto fino a brillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i funghi e 1/8 cucchiaino di sale e cuocere, mescolando, fino a quando i funghi rilasciano acqua, circa 2 minuti. Abbassare il fuoco a medio-basso e continuare a mescolare fino a quando i funghi sono leggermente dorati e morbidi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere lo zenzero e l'aglio e cuocere, mescolando, fino a fragrante, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Aggiungere il brodo di pollo, raschiando eventuali pezzi rosolati nella padella, e cuocere a fuoco lento fino a quando leggermente ridotto, circa 1 minuto. Mescolare il riso, ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere fino a quando il liquido viene assorbito e il riso viene riscaldato attraverso, circa 3 minuti. Mescolare la miscela di kimchi e cuocere fino a quando tutto è riscaldato attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Kimchi

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire in un piatto da portata e top con gli scalogni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Servire caldo.

Attrezzatura

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso integrale cotto, refrigerato o 3 tazze di riso integrale congelato 1cp. parmigiano grattugiato

zenzero fresco grattugiato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

kimchi (non filtrati), tritati 4gamberetti e venati

Sale kosher 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 1cp. parmigiano grattugiato

salsa di soia a basso contenuto di sodio 4

scalogno tritato 1Oreo ripieni doppi

olio di sesamo tostato 227peperoncino habanero

funghi shiitake, steli scartati e tappi squartati 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 1cp. parmigiano grattugiato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc sono le mie scelte migliori per Kimchi. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente - ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di pasti tradizionali, piccanti o meno. Potresti provare Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Spatlese. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,8 su 5 stelle e un prezzo di circa 50 dollari a bottiglia.

Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Spatlese

Il Herrenberg Spatlese è sempre il vino più appariscente a Grunhaus come i vigneti terreni ardesia rossa rendono un riesling più lussureggiante, leggermente inferiore acido che il suo fratello maggiore Abstberg. Spatlese dolce con aromi esplosivi e sapori di mele rosse deliziose, pesche gialle, fragola/rabarbaro e minerali salati. Corposo per un riesling, servire con un prosciutto al forno Virginia, un curry di agnello piccante o semplicemente una tradizionale schnitzel Jaeger.