Riso al forno indiano

La ricetta indiano riso al forno in grado di soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 25 ore. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana ha 462 calorie, 8g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Per $1.6 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Funziona bene come contorno. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di mandorle scheggiate, jalapeño Cile, mandorle scheggiate e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Riso cagliato (riso indiano con yogurt), Riso indiano, e Pollo al forno indiano per ricette simili.

Istruzione

Lavare il riso in 6 o 7 cambi di acqua fredda in una grande ciotola fino a quando l'acqua è quasi limpida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Riso

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare in un grande setaccio 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Setaccio

Preriscaldare il forno a 325 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare l'olio in una pentola da forno pesante da 4 a 5 litri a fuoco moderato fino a quando non è caldo ma non fuma, quindi cuocere le mandorle, mescolando frequentemente, fino a doratura, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire con una schiumarola per asciugamani di carta per drenare, quindi aggiungere la cipolla alla pentola e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando frequentemente, fino a doratura pallida, 6-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Pentola

Aggiungere aglio, jalapeño, garam masala, zenzero e sale e cuocere, mescolando frequentemente, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

Aglio

Zenzero

Sale

Aggiungere il riso e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando frequentemente, 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando la parte superiore del riso appare asciutto, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Riso

Coprire la pentola e cuocere il riso in mezzo al forno finché sono teneri e il liquido viene assorbito, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Attrezzatura che userete

Forno

Pentola

Togliere dal forno e lasciare riposare, coperto, 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Servire cosparso di mandorle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

* Riso bianco a grani lunghi può essere usato al posto del riso basmati, ma il sapore non sarà così nocciola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Basmati

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

5391 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

riso basmati 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo, riscaldato 1Oreo ripieni doppi

zenzero fresco sbucciato finemente grattugiato 1Oreo ripieni doppi

garam masala 1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio, tritato 1piccolo

jalapeño chile fresco, seminato e tagliato sottilmente trasversalmente 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla, dimezzata longitudinalmente e tagliata sottilmente trasversalmente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mandorle scheggiate 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

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