Riso al cocco e fagioli

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare riso al cocco e fagioli una prova. Una porzione contiene 493 calorie, 11 g di proteine, e 22 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.07 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi fagioli, scotch bonnet chile, sale e poche altre cose per farlo oggi. 1925 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e lacto ovo vegetariano dieta. È portato a voi da semplici ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Tofu al curry di cocco con fagiolini e riso al cocco, Tofu al curry di cocco con fagiolini e riso al cocco, e Fagioli neri e riso al cocco e lime.
Istruzione
Scaldare l'olio in una pentola media a fuoco medio-alto.
Aggiungere le cipolle e soffriggere per 4-5 minuti, fino a quando non iniziano a rosolare sui bordi.
Aggiungere l'aglio e il riso, mescolare bene e cuocere per altri 2-3 minuti, mescolando spesso.
Aggiungere lo zenzero grattugiato, il sale, l'acqua, il brodo e il latte di cocco e mescolare bene.
Aggiungere i fagioli e cospargere il timo su tutto.
Aggiungere l'intero Scotch bonnet cile (o habanero); sarà condire il riso molto simile a una foglia di alloro farebbe.
Cuocere: Portare a fuoco lento, quindi abbassare il fuoco e coprire. Il riso dovrebbe essere fatto in circa 15-20 minuti, a seconda del tipo di riso che si sta utilizzando (alcuni riso a grana lunga richiede più tempo per cucinare). Controllare dopo 15 minuti.
Togliere dal fuoco, coprire: Una volta fatto, togliere dal fuoco e coprire per 10 minuti.
Servire: Fluff con una forchetta.
Cospargere con un po ' di succo di lime se si desidera. Scartare l'habanero (o mangiarlo, se avete il coraggio!)