Ripieno di taco di riso con lenticchie e cavolfiori

La ricetta Lenticchie e cavolfiore Riso Taco ripieno potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 1 ora e 5 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 134 calorie, 9g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 7. Per 71 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi acqua, generoso pepe grattugiato, lieve peperoncino in polvere e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Insalata di cavolfiori, riso e lenticchie, Vegan Taco ciotole con Coriandolo Lime Cavolfiore Riso, e Tacchino Taco Ciotole con cavolfiore riso pasto Prep.

Istruzione

Togliere dal fuoco e mettere da parte. Preparare il “riso " di cavolfiore rimuovendo le foglie e il gambo inferiore dal cavolfiore. Grattugiare il cavolfiore usando una grattugia a scatola o il robot da cucina per produrre pezzi di riso. Per utilizzare il robot da cucina, tagliare il cavolfiore in quarti e poi tagliare o rompere ogni quarto in pezzi. Elaborare un quarto alla volta, pulsando e spegnendo, fino a quando grattugiato. Fare attenzione a non over-processo o avrete polvere di cavolfiore! Una volta che il cavolfiore è grattugiato, scaldare una padella molto grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Scatola Grattugia

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando, fino a quando non inizia a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il cavolfiore e l'aglio e soffriggere per 3-4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere 1 cucchiaio di peperoncino in polvere e continuare la cottura fino a quando il cavolfiore è tenero, circa altri 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Olive Intere Mature

Scolare bene le lenticchie e aggiungerle alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la polvere di peperoncino rimanente e tutti i condimenti rimanenti. Cuocere a medio fino a quando riscaldato attraverso e sapori sono combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Aggiungere sale a piacere. Fa circa 7 tazze di riempimento. Per servire, mettere circa 1/3 tazza di ripieno in una piccola tortilla di mais e guarnire con lattuga, pomodori e qualsiasi altro ripieno che ti piace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Mais

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Una Manciata Di Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Servire con salsa. Consentire circa 3 tortillas a persona. (Ecco come creare le tue tortillas.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Denti D'acciaio

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Scatola Grattugia

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lenticchie marroni, crude o 3 tazze di lenticchie cotte 1testa grande

olive intere mature 0Barretta di caramello Heath in pezzi

polvere di chipotle o pepe di cayenna (a piacere)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

lieve peperoncino in polvere, diviso 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cipolla dolce Maui o Vidalia, tritata grossolanamente 4spicchio

aglio tritato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 7gamberetti e venati

Generoso grigliato pepe nero 7gamberetti e venati

Sale qb 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.