Ripieno di riso selvatico con funghi selvatici

Name: Ripieno di riso selvatico con funghi selvatici
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 8 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (1 bastone) burro; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pere secche tritate grossolanamente (circa 7 once; opzionale); 3 Barretta di caramello Heath in pezzi salvia fresca tritata; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice timo fresco tritato; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo a basso contenuto di sale in scatola; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi selvatici assortiti (come crimini e shiitake allo stelo), affettati; 1 kg cipolle grandi (circa, dimezzate, tagliate a fette sottili; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco a grani lunghi; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso selvatico (circa un pacchetto da 8 once)

Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegetariano? Il ripieno di riso selvatico con funghi selvatici potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 10 e costa $2.25 per porzione. Una porzione contiene 408 calorie, 11 g di proteine, e 11g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Ringraziamento. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Se hai burro, prezzemolo, salvia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 55%, che è abbastanza buono. Ricette simili sono Ripieno di riso selvatico con funghi selvatici, Tacchino selvatico con riso selvatico e ripieno di ciliegie, e Ripieno di riso selvatico.

Istruzione

Sciogliere 4 cucchiai di burro in pesante pentola grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le cipolle; soffriggere fino a quando molto tenera e caramellata, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Trasferire le cipolle in una grande ciotola. Sciogliere i restanti 4 cucchiai di burro nella stessa pentola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pentola

Aggiungere i funghi e 1 cucchiaio di timo; soffriggere fino a quando i funghi sono marrone scuro, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Timo

Aggiungere alla ciotola con le cipolle. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Portare brodo, 1 cucchiaio di timo, e 2 cucchiaini di salvia a bollire in pesante grande casseruola profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Timo

Sage

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mescolare il riso selvatico; tornare a bollire. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Selvatico

Mescolare il riso bianco; coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando tutto il riso è tenero e quasi tutto il liquido viene assorbito, circa 18 minuti in più. Mescolare cipolle e funghi caramellati, rimanendo 1 cucchiaio di timo e 1 cucchiaino di salvia. Mescolare le pere, se lo si desidera. Coprire e cuocere a fuoco lento 5 minuti, mescolando spesso. Condire con sale e pepe. Mescolare in 3/4 tazza di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Caramellate

Sale E Pepe

Riso

Fungo

Prezzemolo

Pera

Timo

Sage

Riempire liberamente il collo e le cavità principali del tacchino con ripieno. Generosamente burro teglia. Cucchiaio rimanente ripieno in piatto preparato. Coprire con un foglio imburrato, imburrato verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Burro

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Cuocere ripieno in piatto lungo il tacchino lato fino a quando riscaldato attraverso, circa 25 minuti. Scoprire ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere fino a quando la parte superiore del ripieno è leggermente croccante e dorata, circa 15 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Attrezzatura che userete

Forno

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Generosamente burro 13x9x2 pollici vetro teglia, a seconda della ricetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Forno

Trasferire il ripieno al piatto preparato. Coprire con un foglio imburrato, imburrato verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cuocere fino a quando riscaldato attraverso, circa 40 minuti. Scoprire e cuocere fino a quando la parte superiore è leggermente croccante e dorata, circa 20 minuti in più.

Attrezzatura che userete

Forno

Cospargere rimanente 1/4 tazza di prezzemolo tritato sopra ripieno e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo A Foglia Piatta

Ripieno