Ripieno di porri e funghi selvatici

Name: Ripieno di porri e funghi selvatici
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (2 bastoncini) burro; 454 peperoncino habanero funghi a bottone, affettati; 14 peperoncino habanero funghi porcini secchi; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo sbattuto per frullare; 255 peperoncino habanero 1/2 baguette di pane francese da 8 once, dimezzate longitudinalmente, tagliate trasversalmente in fette spesse 1/2 pollici; 454 peperoncino habanero funghi shiitake freschi, steli rimossi, tappi tagliati; 1 cp. parmigiano grattugiato timo fresco tritato; 6 spicchi daglio tritati; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porri tritati (solo parti bianche e verde pallido); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda

Porro e funghi selvatici ripieno potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 269 calorie, 6g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 12 e costa $3.01 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È perfetto per Ringraziamento. Una miscela di uova, funghi, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 29%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Finocchio di funghi selvatici e ripieno di porri, Ripieno di funghi e porri, e Ripieno di funghi e porri per ricette simili.

Istruzione

Unire 1 1/2 tazze di acqua calda e porcini secchi in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare fino a quando i funghi si ammorbidiscono, circa 30 minuti. Usando il mestolo forato, trasferire i funghi sulla superficie di lavoro; tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Versare il liquido di ammollo dei funghi in una piccola ciotola, lasciando qualsiasi sedimento e riservare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sciogliere il burro in pesante pentola grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere shiitake e funghi; soffriggere 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi A Bottone Bianco

Aggiungere porri e aglio; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Porro

Aggiungere vino, timo e funghi porcini. Cuocere fino a quando quasi tutto il vino evapora, mescolando di tanto in tanto, circa 5 minuti. (Può essere fatto 1 giorno prima. Coprire la miscela di funghi e porcini ammollo liquido separatamente e raffreddare. Riscaldare la miscela di funghi a tiepida prima di continuare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Timo

Vino

Trasferire la miscela in una ciotola molto grande.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare il pane in miscela di funghi. Condire con sale e pepe; mescolare nell'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Fungo

Pane

Uovo

Riempire liberamente la cavità principale e la cavità del collo del tacchino con ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Turchia Intera

Aggiungere abbastanza fungo ammollo liquido per restante ripieno per inumidire leggermente (1/4 tazza a 3/4 tazza, a seconda della quantità di ripieno rimanente). Generosamente burro teglia. Cucchiaio rimanente ripieno in piatto preparato. Coprire il piatto con un foglio imburrato, imburrato verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Ripieno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Cuocere il ripieno nel piatto-accanto al tacchino o mentre il tacchino sta riposando — fino a quando non viene riscaldato, circa 25 minuti. Scoprire ripieno in piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Forno