Rigatoni al Forno con Zucchine e Melanzane

Name: Rigatoni al Forno con Zucchine e Melanzane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico strappate; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori italiani pelati; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso melanzane, tagliate a dadi da 1/3 di pollice; 1 spicchio daglio, tritato finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 ( melanzane) cipolla tagliata a fettine sottili; 1 Oreo ripieni doppi origano secco; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di parmigiano grattugiato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 peperone giallo, dadini piccoli; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mozzarella, triturata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 2 grande zucchine, dimezzate longitudinalmente e affettate trasversalmente 1/3 di pollice di spessore

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova i Rigatoni al forno con zucchine e melanzane. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 60g di grasso, e un totale di 1123 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $2.93 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai strappato foglie di basilico, olio d'oliva, spicchio d'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 82%, questo piatto è impressionante. Provare Rigatoni al Forno con Melanzane e Salsiccia, Rigatoni al Forno con Melanzane Arrosto e Pomodoro, e Rigatoni al Forno con Asparagi Arrostiti e su per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cuocere i rigatoni in una pentola capiente di acqua bollente salata, mescolando di tanto in tanto, fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperone Giallo, Dadini Piccoli

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare la pasta, riservando 1/4 tazza di acqua di cottura. Riportare la pasta nella pentola mentre si prepara il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Purea i pomodori con i loro succhi in un frullatore o robot da cucina. Passare la purea attraverso un setaccio fine impostato su una ciotola per rimuovere i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare 1/4 tazza di olio vegetale in una grande padella antiaderente. Foderare un piatto grande con asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere metà delle melanzane nella padella e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 6 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire le melanzane sul piatto per drenare. Ripetere con il restante melanzane e olio vegetale e aggiungere al primo lotto di melanzane. Scartare l'olio nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scaldare l'olio d'oliva nella stessa padella usata per cuocere le melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere le zucchine e la cipolla e cuocere a fuoco vivo, mescolando spesso, fino a quando leggermente ammorbidito, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la passata di pomodoro, basilico e origano e cuocere a fuoco moderato fino a quando la salsa è ridotta di un terzo, circa 15 minuti. Mescolare le melanzane e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire