Ricotta fresca fatta in casa

Ricottan fresco fatto in casa è un senza glutine, primordiale e vegetariano contorno. Una porzione contiene 248 calorie, 8g di proteine, e 19g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per 52 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi panna, latte, sale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Provare Ricotta fresca fatta in casa, Pancakes Crudi di Miele di Zagara e Ricotta di Donna Hay da "Fresh and Light", e Ricotta Fresca per ricette simili.

Istruzione

Rivestire un grande setaccio con uno strato di garza resistente (a maglia fine) e posizionarlo su una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Garza

Setaccio

Ciotola

Portare lentamente latte, panna e sale a ebollizione in una pentola pesante da 6 litri a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto per evitare scottature.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il succo di limone, quindi ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente, fino a quando la miscela cagliata, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Versare il composto nel setaccio foderato e lasciarlo scolare per 1 ora. Dopo aver scartato il liquido, raffreddare la ricotta, coperta; si conserverà in frigorifero 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricotta