Ricetta Gravlax norvegese

Name: Ricetta Gravlax norvegese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordica, Scandinava, Europea
Ingredients: 1 mazzo aneto, tritato grossolanamente; 4 tuorlo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pepe macinato grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 8 fette sottili di prosciutto della Virginia o prosciutto crudo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio vegetale o olio doliva delicato; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di salmone, pelle su; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aceto di vino bianco

La ricetta norvegese Gravlax ricetta potrebbe soddisfare il vostro desiderio scandinavo in circa 45 minuti. Una porzione contiene 650 calorie, 48g di proteine, e 46g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $5.74 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Se hai aneto, tuorli d'uovo, senape e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 80%, questo piatto è buono. Ricette simili includono Gravlax norvegese, Gravlax norvegese, e Facile Gravlax ricetta.

Istruzione

In una piccola ciotola unire i tuorli e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbatti per rompere i tuorli. Versare lentamente l'olio sbattendo rapidamente fino a quando la salsa ha una consistenza densa, simile alla maionese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungere zucchero, aceto, pepe e senape alla salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Succo Di Limone, Facoltativo

Tagliare il salmone a fette sottili e servire con salsa, patate in umido o pane e insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1-1/2 Tazze Di Birra

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

1mazzo

aneto, tritato grossolanamente 4

tuorlo 12 cucchiaini di aglio in polvere

pepe macinato grossolanamente 12 cucchiaini di aglio in polvere

8 fette sottili di prosciutto della Virginia o prosciutto crudo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio vegetale o olio d'oliva delicato 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di salmone, pelle su 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone, facoltativo 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann 12 cucchiaini di aglio in polvere

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.