Ribollita

Name: Ribollita
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucchiaio. aceto di vino rosso foglia di alloro fresco o 1 foglia di alloro essiccato-fresh bay è disponibile nella sezione di erbe dei mercati più grandi; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pane italiano stantio e gommoso, crosta rimossa e pane fatto a pezzi, circa 1/2 una pagnotta; 2 può i fagioli bianchi, come il marchio Goya, i fagioli cannellini possono essere sostituiti ma cercare lattine contrassegnate piccoli fagioli bianchi sulla corsia di mercato degli alimenti internazionali; 2 carote sbucciate e tagliate a dadini; 2 (mequite, noce americano o ontano) sedano tritato; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo o brodo; 4 gamberetti e venati Sale grosso e pepe nero appena macinato; 4 grandi chiodi di garofano aglio tritato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva, più un po per gocciolare a tavola; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano-Reggiano grattugiato, per guarnire; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente; 1 piccolo cipolla bianca, tagliata finemente o tritata finemente, per guarnire

Ribollita potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $3.04 per porzione. Una porzione contiene 668 calorie, 39g di proteine, e 20 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di alloro-bay è disponibile nella sezione di erbe dei mercati più grandi, sedano, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è super. Provare Ribollita, Ribollita, e Ribollita per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una pentola profonda e dal fondo pesante a fuoco moderato.

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere olio, aglio, cipolle, carote, sedano e alloro alla pentola. Condire le verdure con sale e pepe e soffriggere fino a quando cominciano ad ammorbidire 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere fagioli, brodo e salsa di pomodoro. Portare la zuppa a ebollizione a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Condimenti, Facoltativi

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Rimuovere il coperchio e mescolare in pane raffermo strappato. Mescolare la zuppa e incorporare il pane mentre si rompe. Quando la zuppa diventa densa e il pane viene distribuito uniformemente, regolare il condimento e servire la zuppa in ciotole poco profonde. Alcune ribolittas sono così spesse, il cucchiaio può stare in piedi. Questa è una tecnica soggettiva. Fai la tua come spessa o sottile, come ti piace con l'aggiunta di più pane o brodo aggiuntivo o acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Top bowlfuls poco profonde di zuppa con cipolla cruda tagliata a fettine sottili o tritate finemente, un filo di olio extra vergine di oliva e una generosa spolverata di Parmigiano - Reggiano grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Oliva Vergine