Ravioli Svizzeri di Bietole e Spinaci Nudi in Semplice Salsa di Pomodoro da ' Le Gloriose Verdure d'Italia

La ricetta Ravioli Svizzeri di Bietole e Spinaci Nudi in Semplice Salsa di Pomodoro da ' Le Gloriose Verdure d'Italia potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 2 ore. Per $4.43 per porzione, questa ricetta copertine 53% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 885 calorie, 44g di proteine, e 37g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi parmigiano-reggiano, foglie di spinaci, pomodori in scatola e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è incredibile. Provare Ravioli di spinaci e bietole Nudi su semplice salsa di pomodoro, Crostini Con Fontinan e Marmellata di Pomodoro da ' Le Gloriose Verdure d'Italia, e Miele-Balsamico Arrostito di Carote Dalle Gloriose Verdure d'Italia per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare le foglie di bietola tagliuzzate in acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Mettere le foglie, con l'acqua ancora aggrappata a loro, in una grande casseruola, coprire e impostare la padella a fuoco medio. Cuocere la bietola, lanciandola di tanto in tanto, per 12-15 minuti, finché sono teneri e la maggior parte dell'acqua è evaporata. Spegnere il fuoco e, usando le pinze, trasferire la bietola in un colino e lasciarla raffreddare. Risciacquare la casseruola e restituirla alla stufa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Risciacquare le foglie di spinaci in acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Mettere le foglie, con l'acqua ancora aggrappata a loro, nella casseruola, coprire e mettere la padella a fuoco medio. Cuocere gli spinaci, lanciandoli di tanto in tanto con le pinze, per 5 minuti, finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere dal fuoco e trasferire al colino con la bietola per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Quando i verdi sono abbastanza freschi da gestire, spremere quanta più acqua in eccesso da loro possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Trasferirli su un tagliere e tritarli finemente. Si dovrebbe finire con circa 1 tazza confezionata di verdure appena tritate di peso compreso tra 7 e 8 once (200 e 225 g).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mettere i verdi in una ciotola capiente e aggiungere la ricotta, 1/2 cucchiaino di sale, una generosa macinatura di pepe, la noce moscata, il parmigiano e i tuorli d'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Verde

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mescolare delicatamente ma accuratamente.

Cospargere la farina e piegarla delicatamente nella miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prugne Cotte O Altra Frutta

Versare un po ' di farina in una piccola ciotola poco profonda. Preparare una grande teglia bordata rivestita con carta cerata o spolverata di farina. Con le mani, pizzica un pezzo della miscela di verdure, formalo in una palla delle dimensioni di una castagna, arrotolalo nella farina e mettilo sulla teglia. Continua a formare i nudi finché non hai usato tutta la miscela di verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Verde

Prugne Cotte O Altra Frutta

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Caramelle Peachie-o

Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua a fuoco vivo e salare generosamente. Con attenzione cadere in 8 a 10 nudi. Entro 1 o 2 minuti, inizieranno a galleggiare in superficie. Continuare a cuocere i nudi per altri 5-6 minuti, fino a quando non sono galleggiati in superficie e sono gonfiati. Con un grosso schiumatoio togliere i nudi e trasferirli in una ciotola da portata riscaldata. Spoon circa 1 tazza di salsa di pomodoro sopra i nudi e mescolare molto delicatamente. Continuate a cuocere i nudi finché non li avrete cotti tutti. Quando tutti sono stati aggiunti alla ciotola di servizio, cucchiaio salsa supplementare sopra la parte superiore e cospargere con Parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Parmigiano Reggiano

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Skimmer

Caramelle Peachie-o

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Servire immediatamente.

Per fare la salsa di pomodoro: Scaldare l'aglio nell'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio. Utilizzare un cucchiaio di legno per premere verso il basso l'aglio per rilasciare il suo sapore. Cuocere per circa 2 minuti, o fino a quando l'aglio inizia a sfrigolare. Non farlo rosolare. Versare con cura i pomodori e il loro succo (l'olio schizzerà) e mescolare per rivestire con l'olio. Condire con 1 cucchiaino di sale e alzare il fuoco a medio-alto. Portare la salsa a fuoco lento, ridurre il calore a medio-basso, e fate sobbollire delicatamente, mescolando di tanto in tanto, per 30 a 35 minuti, o fino a quando la salsa si è addensato e l'olio è pooling sulla superficie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco