Ravioli Ripieni di Ricotta

Name: Ravioli Ripieni di Ricotta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo, più 1 grande uovo leggermente sbattuto con 2 cucchiai di acqua; 2 tuorlo; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 867 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ricotta fresca, sgocciolata se bagnata; 1 Oreo ripieni doppi scorza di limone appena grattugiata (da circa 1/2 un limone); 1 pizzico Pizzico di noce moscata appena grattugiata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio doliva (facoltativo); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano-Reggiano appena grattugiato, più altro per servire; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato

Ravioli di Ricotta ripieni (Ravioli di Ricotta) potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Per $1.61 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 39g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 821 calorie. Questa ricetta serve 4. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 12 direbbero che ha colpito il posto. È portato a voi da Epicurious. Una miscela di sale e pepe, ricotta, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 75%, questo piatto è solido. Provare Ravioli di Barbabietola e Ricotta, Ravioli di Asparagi e Ricotta, e Ravioli di Carote e Ricotta per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola capiente unire la ricotta, la noce moscata, la scorza di limone, il Parmigiano-Reggiano e 1 uovo. Aggiustare di sale e pepe, mescolare bene e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Impareggiabili D'argento

Parmigiano Reggiano

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tumulare la farina su una superficie di lavoro pulita e creare un pozzo al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Posizionare le uova, i tuorli e l'olio (se si utilizza) al centro. Usando una forchetta, sbattere le uova e l'olio insieme e lentamente iniziare a trascinare la farina nella miscela di uova. Impastare a mano fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati e l'impasto è liscio ed elastico, circa 10 minuti. (In alternativa, mettere tutti gli ingredienti nella ciotola di un mixer stand dotato di un gancio per la pasta. Con il mixer a velocità media, impastare la pasta fino a che liscio ed elastico, circa 5 minuti.) Avvolgere l'impasto in un involucro di plastica o metterlo in una ciotola coperta e lasciarlo riposare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Impostare una macchina per la pasta e girarla verso l'apertura più grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Macchina Per Pasta

Tagliare pezzi di pasta delle dimensioni di un uovo. Lavorando con un pezzo di pasta alla volta, arrotolare l'impasto in fogli di spessore di circa 1/8 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Disporre 1 foglio di pasta su un piano di lavoro leggermente infarinato e determinare approssimativamente dove il punto a metà strada è longitudinalmente. Utilizzare un pennello da pasticceria per bagnare leggermente una metà dell'impasto con l'uovo rimasto leggermente battuto con acqua. Cucchiaio tumuli del ripieno, circa 2 cucchiaini ciascuno, sulla metà del lato bagnato della pasta, lasciando circa un 1/2 pollice tra i tumuli. Piegare la metà asciutta del foglio nel senso della lunghezza per coprire il ripieno. Premere i fogli di pasta insieme per sigillare i bordi intorno al ripieno e premere l'aria in eccesso. Utilizzare un tagliapasta o un coltello per tagliare i singoli ravioli. Mentre ritagliate i ravioli, disponeteli su un piatto o su una teglia cosparsa di farina per evitare che si attacchino. Ripetere con la pasta rimanente e il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliatelle Di Lasagne

Ravioli

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Gamberi Saltati

Pennello Da Pasticceria

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i ravioli tutti in una volta e mescolare un paio di volte per immergerli e separarli. Cuocere, scoperto, a ebollizione delicata fino a quando la pasta è appena tenera al morso, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Scolare accuratamente i ravioli e servire con una salsa o un formaggio desiderati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato