Ravioli di granchio in brodo di zenzero

Name: Ravioli di granchio in brodo di zenzero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham erba cipollina tritata per guarnire; 2 Crosta: briciole di cracker Graham foglie di coriandolo, tritate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli di edamame sgusciati e congelati; 1 (da 10 a 12 pollici) frutto di fragola al piede; 1 albume; 3 Crosta: briciole di cracker Graham zenzero fresco, sbucciato e tritato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham cipolla verde, tritata; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 340 peperoncino habanero grumo di polpa di granchio; 113 peperoncino habanero capesante tritate grossolanamente; 1 Cipolla gialla media, tritata 1/2 tazza di pinoli tostati; 1 mazzo pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

La ricetta Ravioli di granchio in brodo di zenzero potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in circa 45 minuti. Questa ricetta rende 8 porzioni con 89 calorie, 13g di proteine, e 2g di grasso ogni. Per $2.46 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Se hai erba cipollina, foglie di coriandolo, brodo vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il bianco d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta in bianco e nero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Brodo Leeky con ravioli, Ravioli di zucca con brodo, e Ravioli di piselli verdi in brodo di limone per ricette simili.

Istruzione

In un robot da cucina, frullare le capesante, ¼ di cucchiaino di sale e l'albume fino a formare una pasta mousselike, circa 1 minuto. Refrigerare se non si utilizza immediately.In una ciotola media, mettere il granchio, cipolla verde, coriandolo, e 1 cucchiaio di zenzero. Piegare delicatamente la miscela di capesante. In una piccola ciotola mescolare l'uovo intero con l'acqua. Foderare una teglia con pergamena. Aprire il pacchetto wonton e staccare 24 involucri disponendoli sulla teglia foderata in 6 file di

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Granchio

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Dollop circa un cucchiaio arrotondato di ripieno al centro di ciascuno.

Rimuovere 24 più wontons dal pacchetto, e lavorando rapidamente spazzolare ogni su un lato leggermente con uovo di lavaggio. Quindi adagiare il wonton, lavare l'uovo con il lato verso il basso, in cima a uno degli involucri con ripieno. Allinearli così come è possibile, quindi chiudere ermeticamente, premendo lungo i bordi per rilascia l'aria intrappolata. Continuare con gli involucri rimanenti per fare 24 ravioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Versare il brodo vegetale in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di zenzero, portare a fuoco lento a fuoco medio. Fate sobbollire circa 15 minuti. Filtrare il brodo riportandolo nella casseruola pulita e riportarlo a fuoco lento.Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua, aggiungere il sale rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le strisce di carote e sbollentare circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Rimuovere con un mestolo forato e dividerli in modo uniforme tra 8 ciotole da portata. Utilizzando la stessa pentola di acqua bollente, aggiungere i ravioli e cuocere fino a quando traslucido, circa 3 minuti. Non affollarli, lavorare in lotti se necessario. Usa un mestolo forato per spostarli nelle ciotole da portata (3 a persona) mentre finiscono la cottura. Dividere i fagioli edamame in modo uniforme tra tutte le ciotole, quindi mestolare circa ½ tazza di brodo caldo in ogni ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)

Ravioli

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Vinaigrette All'agresto

Mestolo

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Guarnire con erba cipollina e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Vinaigrette All'agresto

Mestolo

Ingrediente

Serving:

2Crosta: briciole di cracker Graham

erba cipollina tritata per guarnire 2Crosta: briciole di cracker Graham

foglie di coriandolo, tritate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli di edamame sgusciati e congelati 1

(da 10 a 12 pollici) frutto di fragola al piede 1

albume 3Crosta: briciole di cracker Graham

zenzero fresco, sbucciato e tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

cipolla verde, tritata 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 340peperoncino habanero

grumo di polpa di granchio 113peperoncino habanero

capesante tritate grossolanamente 1Cipolla gialla media, tritata

1/2 tazza di pinoli tostati 1mazzo

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Rochhioli Estate Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 42 dollari.